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涼拌皮蛋是一道家常菜，能增進食欲，喜歡的可以試下。  用料：皮蛋，大蒜，生抽，食用鹽，香蔥，雞精，醬油，辣椒，香醋，白糖 做法 1：皮蛋剝好，切塊，擺盤子里。 2：蔥，蒜，辣椒切末，撒在皮蛋上面。 3：適量加入食用鹽，雞精，白糖，倒入生抽，醬油，香醋，稍微拌勻下就可以吃了。  注意： 1：皮蛋剝好切的時候用一根細線切，用刀的話容易粘刀。 2：調(diào)味好的菜可以適當放一會，以便更入味好吃。  本文由食尚香原創(chuàng)，歡迎關(guān)注并留言交流！ |
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