考點透析

一、常見鹽的物理性質(zhì)和用途

二、粗鹽提純

粗鹽中常含有泥沙等不溶性雜質(zhì)，還含有氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉等可溶性物質(zhì)。

除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)時。其提純步驟為：

1. 稱量：注意“左物右碼”。

2. 溶解

3. 過濾：操作的要點是一貼、二低、三靠。

一貼：濾紙要緊貼在漏斗內(nèi)壁上，中間不要留有氣泡；

二低：液面要低于濾紙邊緣，濾紙邊緣低于漏斗邊緣；

三靠：玻璃棒要緊靠過濾器中三層濾紙?zhí)帲⒒旌弦旱臒谝o靠在玻璃棒上，漏斗的末端要緊靠在承接濾液的燒杯內(nèi)壁上。

4. 蒸發(fā)：攪拌時玻璃棒向一個方向攪動；當(dāng)出現(xiàn)大量固體時，停止加熱，利用余熱把食鹽烘干。

5. 計算產(chǎn)率：

注意：各步驟中玻璃棒的作用：

三、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

典例剖析

例題（江蘇宿遷）根據(jù)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除和溶液的配制實驗圖示回答相關(guān)問題：

（1）操作④中玻璃棒的作用是______________;

（2）若按照②③①的步驟配制50g 16%的NaCl溶液，所配制溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_______（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）;

（3）操作⑤中停止加熱的時間是____________（填序號）;

A. 蒸發(fā)皿中液體完全蒸干時 B. 蒸發(fā)皿內(nèi)有大量固體出現(xiàn)時

（4）除去粗鹽中難溶性的雜質(zhì)并計算精鹽的產(chǎn)率，其正確操作步驟為②③①④⑤②，以下操作中可能會導(dǎo)致精鹽產(chǎn)率偏小的有

A. 操作①中有少量溶液濺出燒杯 B. 操作③中仰視讀數(shù)

C. 操作④中液面高于濾紙邊緣 D. 操作⑤中沒有使用玻璃棒攪拌

解析：（1）過濾時，玻璃棒的作用是引流；

（2）若按圖示的操作進行，則用量筒量取水時，俯視讀數(shù)，所量取的水的體積偏小，溶質(zhì)沒變，會使所配制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏大；

（3）蒸發(fā)結(jié)晶時，待到有較多固體析出，即可停止加熱，利用余溫將液體蒸發(fā)完；

（4）精鹽的產(chǎn)率偏小，是因為得到的晶體偏少的緣故，選項A和D都會導(dǎo)致液體濺出，氯化鈉損失，所以會使產(chǎn)率偏??；而過濾時液面高于濾紙邊緣會導(dǎo)致雜質(zhì)進入濾液，蒸發(fā)后雜質(zhì)留在食鹽中，產(chǎn)率變大，量筒讀數(shù)影響的是所配制溶液的濃度，不影響產(chǎn)率。

答案：（1）引流（2）偏大（3）B（4）AD

點撥：①過濾操作的要點是“一貼二低三靠”；若過濾幾次仍渾濁，應(yīng)檢查濾紙是否破損、過濾時液面是否高于濾紙，糾正錯誤后重新過濾；②蒸發(fā)時要邊加熱邊用玻璃棒攪拌，防止液體飛濺。

實驗過程中可能出現(xiàn)的產(chǎn)率偏低的原因：（1）溶解攪拌時有液滴濺出，溶質(zhì)減少；

（2）粗鹽未完全溶解就馬上過濾；

（3）過濾時有液體濺出；

（4）蒸發(fā)時沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺。

拓展提升

粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除

粗鹽中不但有可溶性雜質(zhì)，還有氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉等可溶性雜質(zhì)，在醫(yī)療上常要用到純度較高的氯化鈉，這需要除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)，需要加入相應(yīng)的化學(xué)試劑，進行一系列實驗操作。

例題：某?；瘜W(xué)活動小組查閱資料發(fā)現(xiàn)，粗鹽中除NaCl外，還含有MgCl₂、CaCl₂、MgSO₄以及泥沙等雜質(zhì)，他們要除去雜質(zhì)得到精鹽，設(shè)計了下列實驗方案（序號①～⑧表示實驗操作，用于沉淀的試劑稍過量）：

根據(jù)上述方案，回答下列問題：

（1）操作①中玻璃棒的作用是 。

（2）第⑤步操作的名稱是 。

（3）“蒸發(fā)結(jié)晶”用到的器材有：鐵架臺（鐵圈）、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、火柴、玻璃棒、 、 。

（4）實驗中加入“Na₂CO₃溶液”的目的是 。

（5）利用提供的沉淀試劑，再寫出一種添加試劑的操作順序（填序號）： 。

解析：（1）溶解過程中玻璃棒的作用是加速粗鹽的溶解；過濾操作中玻璃棒的作用是引流。

（2）把沉淀和液體分離的方法是過濾。

（3）“蒸發(fā)結(jié)晶”用到的器材有：鐵架臺（鐵圈）、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、火柴、玻璃棒、酒精燈、蒸發(fā)皿。

（4）加入“Na₂CO₃溶液”的作用是沉淀出鋇離子和鈣離子。

（5）②③④三種試劑的加入可以除去相應(yīng)的雜質(zhì)離子，加過量氯化鋇可除盡硫酸根離子，加過量氫氧化鈉可除盡鎂離子，加過量碳酸鈉可除盡鈣離子，過量的氫氧化鈉與碳酸鈉可加適量的鹽酸除去，但過量的氯化鋇無法用鹽酸除去，可將碳酸鈉的添加放在加氯化鋇之后，這樣既可除去鈣離子，又能除去過量的氯化鋇。

答案:（1）加速粗鹽的溶解（2）過濾（3）酒精燈、蒸發(fā)皿（4）除去CaCl₂和過量的BaCl₂ （5）③②④或②④③

【方法提煉】

溫馨提示：①操作中加入過量藥品的目的是將雜質(zhì)除凈。

②過量的碳酸鈉溶液既可除去粗鹽中的鈣離子，也可除去過量的鋇離子，因此，加入藥品時，碳酸鈉溶液須在氯化鋇溶液之后添加。

③試劑加完后，過濾，濾液中加稀鹽酸至溶液pH為7即可。

自我檢測

（答題時間：30分鐘）

1. （四川瀘州）掌握物質(zhì)的分類是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)，下列物質(zhì)屬于鹽類的是（ ）

A. NaCl B. KOH C. MgO D. Cu

2. （廣東）下列物質(zhì)的名稱和俗名對應(yīng)正確的是（ ）

A. 碳酸鈣——純堿

B. 氯化鈉——食鹽

C. 碳酸鈉——小蘇打

D. 氧化鈣——熟石灰

3. （北京）碳酸鈉可用于制造玻璃，其俗稱是（ ）

A. 小蘇打 B. 熟石灰 C. 生石灰 D. 純堿

4. （遵義）粗鹽初步提純的操作步驟如圖所示，相關(guān)說法錯誤的是（ ）

A. 溶解時玻璃棒用于攪拌 B. 過濾時玻璃棒用于引流

C. 蒸發(fā)至濾液被蒸干后再移去酒精燈 D. 圖中“操作1”是稱量

5. 某同學(xué)在自己家廚房中找到一種白色粉末，到學(xué)校實驗室進行實驗，實驗過程與現(xiàn)象如下：

對此粉末的成分判斷正確的是（ ）

A. 該粉末一定是碳酸鈉 B. 該粉末一定是碳酸氫鈉

C. 該粉末一定是氯化鈉 D. 該粉末可能是碳酸鈉或碳酸氫鈉

8. （河北）某化學(xué)興趣小組的同學(xué)做粗鹽（含有難溶性雜質(zhì)）提純實驗，并用所得的精鹽配制50g 5%的氯化鈉溶液。

實驗一：下圖是同學(xué)們做粗鹽提純實驗的操作示意圖。

請回答下列問題：

（1）操作③結(jié)束后能否馬上過濾？ 。

（2）操作⑥中的錯誤是 。

（3）粗鹽提純實驗的操作順序為（填操作序號）________________、稱量精鹽并計算產(chǎn)

率。

（4）操作④中，當(dāng)觀察到 時，停止加熱。

實驗二：用提純得到的精鹽配制了 50g 5%的氯化鈉溶液。經(jīng)檢測，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小，

其原因可能有 （填序號）。

①氯化鈉固體仍然不純 ②稱量時砝碼端忘墊質(zhì)量相同的紙片

③量取水時，仰視讀數(shù) ④裝瓶時，有少量溶液灑出

9. 發(fā)酵粉是一種制作風(fēng)味糕點的常見膨松劑。某興趣小組擬對其化學(xué)成分進行如下探究。

參考答案

1. A 解析:鹽是金屬離子（或銨根離子）和酸根離子構(gòu)成的化合物，氯化鈉屬于鹽，氫氧化鉀屬于堿，氧化鎂屬于氧化物，銅屬于單質(zhì)。

2. B 解析:碳酸鈣是石灰石或大理石的主要成分，純堿是碳酸鈉的俗稱，A錯誤；食鹽指的就是氯化鈉，B正確；碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，小蘇打是碳酸氫鈉，C錯誤；氧化鈣是生石灰，熟石灰是氫氧化鈣，D錯誤。

3. D 解析：碳酸鈉俗稱純堿或蘇打。

4. C 解析：溶解時玻璃棒用于攪拌，過濾時玻璃棒具有引流作用，蒸發(fā)時待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，移去酒精燈停止加熱，利用余熱蒸干；粗鹽提純時應(yīng)先稱量，再溶解、過濾、蒸發(fā)等。

5. D 解析:加稀鹽酸，產(chǎn)生無色無味的氣體，將氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁，通過這一現(xiàn)象可以確定該物質(zhì)是碳酸鹽或者碳酸氫鹽（因為在廚房內(nèi)，這兩種物質(zhì)較常見），但是不能確定是碳酸鹽還是碳酸氫鹽。若需要進一步確定，可取少量該物質(zhì)溶于水，滴加氯化鈣溶液，變渾濁的是碳酸鹽，無明顯現(xiàn)象的是碳酸氫鹽。

6. A 解析：應(yīng)先通過加入過量的氫氧化鈉或過量的氯化鋇除去溶液中的硫酸根離子或鎂離子，然后通過加入過量的碳酸鈉除去鈣離子和前面過量的鋇離子，過濾后再加入適量的稀鹽酸得到氯化鈉溶液，一定不能先除鈣離子，因為先加碳酸鈉的話，除硫酸根離子時加入的過量氯化鋇就無法除去。

8. 實驗一：（1）不能 （2）未用玻璃棒引流（3）①⑤②③⑥④ （4）出現(xiàn)較多固體

實驗二：①②③

解析：（1）粗鹽中有泥沙，攪拌后液體可能很渾濁，此時馬上過濾泥沙容易堵塞濾紙上的孔，使過濾時間過長，應(yīng)該靜置澄清后再過濾；

（2）過濾時應(yīng)該用玻璃棒引流，不引流液體容易濺出；

（3）要計算產(chǎn)率，在溶解之前就要先稱量粗鹽的質(zhì)量，然后溶解、過濾、蒸發(fā)，再稱量精鹽的質(zhì)量；

（4）由于提純后還有可溶性雜質(zhì)，仍然不純，氯化鈉質(zhì)量偏少；砝碼端忘墊紙，則稱得的精鹽與精鹽端紙的質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量，所取氯化鈉質(zhì)量也偏少；仰視量筒讀數(shù)，讀數(shù)偏小，假設(shè)讀數(shù)為47.5mL，實際會多于47.5mL，量水量多了；以上三種情況都會使溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小。但裝瓶時，溶液已經(jīng)配好，灑出的與剩下的濃度一樣，對溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)沒有影響。