// i say 踩雷!u say 不存在!// 南大附近大多文藝的小店,難得有一家接地氣的菜館,老板是爽快的徐州人,菜也做的也是好吃不貴。這里早就成為南大人的御用食堂了! 每桌必點地鍋系列,每種味道都很不錯。而且還有很多獵奇的菜,像是瓜子炒撒子,味道居然都很不錯,不會像別家店,奇葩的菜味道也奇葩。 閉眼推薦: 地鍋雞、蒜爆魚、瓜子炒馓子、蛋黃鍋巴
// 五星酒店的廚師,都要來學炒河粉!// 滿口粵語腔的澳門老板,經(jīng)營著這間不大不小的餐館,曾經(jīng)的廚師經(jīng)歷,讓老吳對燒菜這件事熟稔于心,地道的澳門菜,信手拈來。 這里最得意的炒牛河,是老吳的獨家手藝,河粉做的油韌滑潤,香軟彈牙,連別家五星級大廚,都特意要來店里求教。 從菜品到甜水,味道都很讓人舒服,工作餐或是聚會,隨便點點都很合心意。 閉眼推薦: 干炒牛河、糯米腸、香檸煎軟鴨、銀耳馬蹄露
// 烤肉店的拌飯,都好吃的不得了!// 明瓦廊的烤肉店,從90年代就開始做了。開了16年,周圍的店換了又換,它還在這里,就連點評上也是3000+的好評。 烤肉一般都不便宜,這家卻是便宜到哭!但食材和味道從來不因為價格而打折扣,不光是烤肉,這里幾乎每道菜,都讓人念念不忘。 閉眼推薦: 烤肉、冷面、石鍋拌飯、辣牛肉湯
// 這里的菜單,必須滾他個十萬八千遍! // 很小一家日料店,溫馨的日式居酒屋風格,藏在大锏銀巷的居民樓里。老板也是廚子,兩個男生人挺好。 最好是提前預(yù)約一下,因為位置很少,大概10來個。實在沒有預(yù)約,也可以去碰碰運氣。 這里最出色的,是對菜品調(diào)味的拿捏,簡單冷碟,入口的味道也是豐富、驚艷,絕對是別家做不出來的。 不管是壽司、烤物、還是湯飯,閉著眼睛點,都不會出錯!早晚要把這里的菜單滾上一遍。 閉眼推薦: 金槍魚秋葵、芝燒酪梨雞、芝燒鵝肝、熔巖三文魚
// 超大份的皇帝餐,超好吃的私房菜 // 以前藏在科巷小區(qū)里,烏漆麻黑的底樓住宅里,大門緊鎖,吃飯必須按門鈴?,F(xiàn)在搬出來了,想吃招牌還是要提前一天預(yù)定。 每份菜的量非常大,有些可以點半份。 皇帝炒飯上面鋪的一整條鰻魚,肥嫩到入口即化,沒有一點腥味。鹵汁浸入飯里,超級入味。 閉眼推薦: 皇帝炒飯、哥大辣子雞、皇帝牛肉鍋、宰相水煮肉
// 從小吃到大,芝士再多也不膩!// 這家應(yīng)該算是南京第一代的網(wǎng)紅店了,是陪伴很多南京人長大的記憶。主打的芝士菜品,芝士的用量也是特別足。 性價比超高,兩個人吃到飽也不超過100,賣相比不上那些高大上的西餐廳,口味可是牢牢地抓住人心,而且每樣點單率都超高。 閉眼推薦: 小吃拼盤、芝士土豆泥、蘑菇培根披薩、奶油蘑菇湯
// 馬虎菜館,菜不馬虎! // 開了很多年的一家老店,老板是新疆人,可以說是很多人的回憶了。 店名馬虎,菜可不馬虎!菜的分量都很感人,還容易吃上癮,吃完總想再來一次。 店里是新疆菜+南京菜,菜的口味多少有些變化,大盤雞沒有以前辣了,但是最后加的寬面依然好吃;薯條香辣蝦簡直是神來之筆,一份大概能挑到10只蝦,薯條比蝦還搶鏡! 閉眼推薦: 薯條香辣蝦、大盤雞、烤肉涼面、咸蛋黃鴨肉卷
// 除了夏天,其他季節(jié)都想賴在這里 // 從青海來的老板一家人,都特別樸實,他們家的燒烤更是量多味美,每天下午五點開始營業(yè),老客總是吃了又吃,足以看出他家有多好吃! 燒烤好吃不用多說,他家的牛羊肉因為新鮮,都不會有膻味。羊肉銅鍋更是一絕,很適合秋冬吃,滿滿一鍋子羊肉,沒個四五個人,還真是吃不完! 閉眼推薦: 烤羊肉串、生蠔、馕、羊肉銅鍋
// 地道南京菜,吃貨根據(jù)地 // 混跡在陶谷新村一帶的人,沒有不知道這家店的,也幾乎都吃過,不管是學生,還是上班族,這里好像很默契的成為了大家的根據(jù)地。 想吃南京菜來這家就對了,店面不大,常常是滿座。醬油菜看起來都差多,但其實每樣都有自己特別的味道,讓人特別的想念。 閉眼推薦: 小土豆、鯰魚豆腐、黃豆豬腳、虎皮蛋燒肉
// 沈宏非一個人能吃4份軟兜 // 門臉就是個街邊小店,也沒什么環(huán)境可言,但是據(jù)說舌尖上的中國的導(dǎo)演每次來南京,必吃這家菜館,很多美食大咖都推薦過這家店。 去骨的軟兜軟滑Q彈,辛香的胡椒粉十分提味兒,很多人來就是為了專程吃一份軟兜。別的菜也多不錯,一吃就知道廚子是個懂菜的人。 閉眼推薦: 燒軟兜、肚包雞、昂刺魚燒豆腐、茄子豇豆
// 成賢街上就服他!// 這家大概是成賢街上的扛把子了,在點菜的小館子里,這家清新的很特別,干凈明亮的環(huán)境讓人很喜歡。 上菜時感覺很驚艷,德國豬蹄薄而脆,松鼠魚大概是吃過的最好吃的。每個菜都有特色,而且價格也非常便宜,聚會去這里還是很不錯的。 閉眼推薦: 紅燒肉、松鼠魚、沸騰魚、德國豬蹄
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