無花果做成零食酸酸甜甜，相信是很多80后、90后的童年記憶了。小編從前一直認(rèn)為無花果是不開花的，相信很多人和小編想的一樣吧。

其實(shí)無花果是一種開花植物，但是無花果的花序像果實(shí)，我們一般吃的就是無花果的隱形花序，小時候零食種類較少，無花果深得大家的歡心，其實(shí)無花果也是一種非常健康的食物。

無花果的功效

一、促進(jìn)消化，減肥

無花果是一種高纖維低熱量的水果，有利于增加機(jī)體的飽腹感，并且高纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，改善腸道菌群，排出體內(nèi)的垃圾，無花果中還含有蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能夠刺激胃酸分泌，促進(jìn)消化，食用無花果可以改善便秘的癥狀，還可以幫助我們減肥。

二、保護(hù)心臟

無花果中富含豐富的鉀元素，可以協(xié)助保持血壓的穩(wěn)定，降低血壓，而其中含有的可溶性纖維、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)可以抑制膽固醇沉積，無花果中還含有歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，可以降低血液中的不良膽固醇和甘油三酯，對于一些動脈硬化、冠心病等心血管疾病有一定的防治作用，還可以預(yù)防中風(fēng)。

三、促進(jìn)生長發(fā)育

無花果中含有豐富的鈣元素，可以防治骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，并且無花果含有的氨基酸能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，有益于身體成長發(fā)育，青少年長身體的時候不妨吃一些無花果。

四、潤膚護(hù)發(fā)

無花果營養(yǎng)豐富，富含維生素C、維生素E，不飽和脂肪酸，銅、磷等礦物質(zhì)，可以預(yù)防長痘、美白皮膚，增加皮膚彈性，促進(jìn)皮膚新生，而且無花果可以滋養(yǎng)頭皮，改善頭發(fā)毛躁、無光澤等狀況。

五、清熱潤肺

初春干燥，會出現(xiàn)鼻咽干燥、干咳少痰等癥狀，這時不妨吃些無花果，能夠清熱潤肺。

無花果性寒，不宜與寒性食物一同吃，大便溏薄者、容易腹瀉者、血鉀癥患者不宜食用無花果，另外沒有熟透的無花果不宜食用。

現(xiàn)在正值初春，初春潤燥正當(dāng)時，可以用無花果干、銀耳、紅棗、冰糖等食材煲湯，可以滋陰潤肺，改善肺熱引起的咽干咳嗽。