這里簡直就是吃貨的天堂

距3號延線開通已經(jīng)61天了

這班通往雙流城區(qū)的路線

藏著無數(shù)令人難忘的美食

接下來跟著小餅干一起，坐著3號延線，一起嘗遍雙流地道美食。

上午10點(diǎn)從春熙路出發(fā)，買上一張3號線的地鐵卡，超級粉嫩，背面還有著3號線的各個(gè)站名稱。

運(yùn)氣超好的是，一上車就遇到了班次不多的熊貓專線，因?yàn)?號線要通往熊貓基地，所以熊貓專線也成為3號線獨(dú)有的特色。

更新的3號線熊貓專線，連車的外殼都是熊貓與竹林，一剎那間，有著自己是成都人而感到驕傲和自豪。

來到第一站，迎春橋站

這里通往雙流老城區(qū)

帶著無數(shù)雙流人的記憶

01

吃飯只有3樣菜

環(huán)境很簡陋，一個(gè)小蓬蓬搭著，菜品種類很少，幾乎是半自助。衛(wèi)生還是收拾的很干凈，吃完就會有阿姨來收拾桌子，掃地。

兩個(gè)人的標(biāo)配基本上就是三樣菜點(diǎn)起，一個(gè)涼拌雞、一份鹵肉、一個(gè)耙耙菜，分量是很足的，完全不用擔(dān)心不夠。

涼拌雞和鹵肉一直是食客爭論誰是最好吃的熱門，涼拌雞雞肉緊實(shí)，不老不柴，麻辣鮮香，偏甜辣，一起拌的蔥段和芹菜都是滋味滿滿，下飯可口的。

每次來吃都想兜一份走鹵肉，肥瘦比例協(xié)調(diào)，不會瘦來卡牙，也不會肥得來悶人，鹵水味不過重也不偏淡，就剛好是鹵味最合適的咸香。

作為唯一的湯，耙耙菜里面包括了蘿卜片、胡蘿卜片、冬瓜片、萵筍片、茄子坨坨、土豆坨坨。蘸上佐料，吃起來還是很解膩。

店名：三樣菜

地址：紫東閣街185號

這里保留著雙流最煙火氣的氛圍，下了地鐵，看著周圍熙熙攘攘的人群，內(nèi)心升起一陣暖意。

街道熱鬧非凡，雖然已經(jīng)過完年了，這里依舊有著濃濃的年味，很是溫暖。

03

怪味干鍋?zhàn)钫信?/strong>

不管是坐飛機(jī)來成都還是作為回去的最后一站，本地人都會帶朋友打卡這家干鍋店，作為下午茶也最好不過了。

干鍋種類有雙拼，我選擇了鴨唇拼鴨脖，剛端上來，香味直鉆鼻腔。

撕開鴨唇，口感十分肥美，干香味帶著一股刺激的辣味，吸引我一口口的吃下去。

鴨脖肉很多，一口下去不會只有骨頭，啃之前先吮吸一下鴨脖的湯汁，味道更加飽滿有滋味。

當(dāng)然也不能錯(cuò)過這里的特色菜，鹵菜串。鹵制入味的串放在嘴里，香辣瞬間升騰而來，特別過癮。

店名：喬一喬怪味餐廳

地址：(雙流區(qū))金河路藝術(shù)公園D座(虹昇國際酒店對面)

05

這個(gè)老媽全國都知道

雙流兔頭和肥腸一樣，也是相當(dāng)有名氣的。而這家老媽兔頭也是相當(dāng)資格的一家，來這不僅可以吃兔頭，還可以吃到正宗的川菜。

在雙流吃上一天后，打包帶走一點(diǎn)雙流兔頭才算完美。門面旁邊的小窗口可以打包帶走，也可以抽真空郵寄給外地朋友，很是方便。

兔頭可以選五香和香辣的，兩種味道都很香，兔頭個(gè)頭也大，現(xiàn)在漲價(jià)到9塊錢一個(gè)。

兔頭處理得很干凈，撕開后，能看到滿滿的肉流著油，肉質(zhì)很嫩，啃到?jīng)]有絲毫的肉才罷休。

店名：雙流老媽兔頭

地址：(雙流區(qū))清泰路85號(近老車站)

第三站，雙流廣場站，在這周圍藏著眾多雙流人的記憶，也有著無數(shù)美食。

出了地鐵站，可以選擇步行，當(dāng)然這里的共享自行車很多，也可以選擇自行車，大概幾分鐘就能到達(dá)目的，就能吃上想吃的美食。

這里位于城中心，有著現(xiàn)代化的快節(jié)奏，也有著屬于這里的慢生活，兩者結(jié)合，恰到好處。

02

本地人吃的肥腸店

來到雙流怎能不吃肥腸，這家蘸水肥腸，可能只有雙流本地人雙才知道吧。

飯點(diǎn)剛到，這里就坐滿了人，工作日的中午，去晚了還要排隊(duì)。

來這絕對不能少了肥腸湯，分量分為大中小三種選擇。湯頭很濃郁，鮮味十足。

肥腸處理得很干凈，絲毫腥味都沒有，耙軟的肥腸蘸上滿滿一碗的秘制碟，肥腸油脂的香味化在口中，舍不得吞下。

涼拌肥腸是小餅干的最愛，紅油調(diào)制很香，和蘸水肥腸稍有些不同，涼拌肥腸的紅油更濃稠一點(diǎn)。

涼拌的比起湯里的肥腸要稍微硬一點(diǎn)，腸頭被紅油緊緊包裹上，一口下去，超級滿足。

很多來這的食客會在中午點(diǎn)上一份肥腸粉，10元一碗還算是比較劃算了。

粉很順滑，軟硬適中，把粉在碗底過上一圈嗦進(jìn)嘴中，一碗幾分鐘就見底。

店名：蔡姐肥腸

地址：(雙流區(qū))雙流東升街道電視塔路三段

三里壩地鐵站很有設(shè)計(jì)感，線條和整體的綠色，讓站臺更加的清新現(xiàn)代。

出了地鐵站，這里有著屬于雙流老城區(qū)才有的風(fēng)景，充滿古韻的建筑和還在修建的街道，讓人對這里的未來充滿了遐想。

04

深藏小巷的烏魚莊

小餅干私藏的魚莊，想了很久還是分享給大家，之前關(guān)門裝修了很長一段時(shí)間，得到再開門的消息后很高興，急忙就去吃了。

魚一條一條的點(diǎn)，38一斤，魚片用來涮，魚排烤著吃，魚頭煮湯，一點(diǎn)也不會浪費(fèi)。

湯鍋有酸菜、菌湯還有番茄三種選擇，魚頭熬制出來的番茄湯相當(dāng)濃郁，鮮味直入喉。

烏魚片切得很薄，燙上5秒就可以吃了。這的蘸碟真的很獨(dú)特，有點(diǎn)像醬油的醬汁加上甜姜絲，放上小米辣，蘸上烏魚片，辣味帶點(diǎn)鮮味，回味帶著甘甜，吃到完全停不下來。

點(diǎn)了魚后還會配上一份玉米饃饃，放在烤盤上烤，軟香入味，甜到忍不住再來上一份才滿足。

魚排腌制后烤到香味出來，油在烤盤上發(fā)出滋滋的聲音，幸福感爆棚。

店名：長樂園烏魚莊

地址：(雙流區(qū))藏衛(wèi)路南四段板橋四組125號四嫂飯莊旁

三號延線雙流美食讓我們垂涎欲滴

接下來小餅干將繼續(xù)為大家?guī)?號延線美食

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擦干口水，敬請期待喲！