冬天還沒(méi)有完全過(guò)去,在這個(gè)氣溫漂浮不定的季節(jié)里,怎么能少一碗熱乎乎的濃湯呢?很多人說(shuō),冬天蘿卜賽人參。冬天,正是蘿卜的主場(chǎng),不僅可以改善消化功能,還能夠化痰止咳。吃慣的大魚大肉,不妨今天就煲碗白蘿卜海帶湯來(lái)動(dòng)動(dòng)你的腸胃吧! 【做法】 1、 準(zhǔn)備兩根白蘿卜、半斤海帶、適量的姜、鹽、香菜、味精等佐料。 2、 白蘿卜去皮切塊或者片,海帶洗凈浸泡后切塊,香菜切段、姜切絲備好。 3、 倒入水大火煮至沸騰,加入白蘿卜塊、海帶片、姜絲等。再次沸騰后改成小火慢燉,加入備好的佐料,一小時(shí)后等海帶片爛后,撒上香菜就可以美味出鍋了。 【白蘿卜海帶湯的功效】 1、 白蘿卜本就適合冬天食用,冬天的天氣寒冷較干燥,很容易引發(fā)流感。食用白蘿卜就可以起到一定的預(yù)防作用,蘿卜中含有鋅元素和維生素,可以提高抵抗能力。家中有寶寶的媽媽一定要做起來(lái)哦。高血壓時(shí)老年人的常見病,而白蘿卜正好能夠有效的控制血壓,血管通暢了。還能夠防止心血管疾病的發(fā)生,是中老年患者的必備菜肴! 2、 海帶更是消腫和降脂的利器,富含的食物纖維可以清除多余的膽固醇,有利于排毒瘦身,大肚子變平了,還能夠提高身體的消化能力。,都說(shuō)如今十個(gè)女性九個(gè)怕胖,所以愛美的女性朋友一定要吃起來(lái)! 3、 白蘿卜搭配海帶慢熬成濃湯,可以清熱解毒,保持體力。既營(yíng)養(yǎng)又美味,還不抓緊做起來(lái)! 你們有沒(méi)有喝過(guò)白蘿卜海帶湯呢?(所有圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)) |
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