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簡單快手味道出眾的香橙蒸蛋糕 酸酸甜甜特別開胃的橙香醬雞腿飯 Q萌健康又不需要擔(dān)心噎到的橙味水果軟糖 溫潤綿滑口感超細(xì)膩的甜橙蒸蛋羹 讓魚肉煥發(fā)絕妙新口感的香橙魚米花 清甜酥香怎么吃都不膩的橙香曲奇 以及特別甘甜脆爽解困乏的百合橙梨馬蹄爽 今天要和大家分享的也是一道橙子味的美食，不過并沒有用到橙子肉或橙子汁，而是看起來并不顯眼的橙皮。小小的橙皮具有開胃和緩解喉部不適的作用，并且還能給菜肴增加風(fēng)味。巧妙的利用好這一點，便能做出既美味，又對寶寶健康有益的美食~ 簡單幾步就能做出顏值和美味兼?zhèn)涞慕】敌↑c，還不趕緊試試？！ ??視頻觀看步驟更直觀 本期背景音樂：David Munyon - Pretty Blue 山藥 200g 橙子 1個 細(xì)砂糖 5g 枸杞 適量 工具：蒸鍋 熟練耗時：40mins 參考月齡：1歲及以上 適合對象：對以上食材不過敏的寶寶 做 / 法 - 1 - 山藥洗凈，削去外皮。 山藥黏液中的蛋白和薯蕷皂苷會刺激皮膚，容易發(fā)癢。除了盡量減少接觸外，還可以把手蘸點白醋，再處理就會好很多。 - 2 - 切成小段。 - 3 -
冷水上鍋，水開后大火蒸約20分鐘。 - 4 -
橙子表面用鹽搓一搓，再用流動的清水沖洗干凈。 - 5 -
切半，掰開皮肉。 - 6 - 取1/4個橙子皮，放在沸水中煮軟。 - 7 -
用小勺挖去白瓤部分。 白瓢會產(chǎn)生苦味，盡量仔細(xì)剔除。 - 8 -
接著把橙子皮細(xì)細(xì)切絲。 - 9 -
把蒸熟的山藥中加入細(xì)砂糖，趁熱壓泥。 - 10 -
加入橙絲，拌勻。 - 11 -
戴上手套，取適量置于手心。 - 12 -
一一搓成圓球。 - 13 -
點綴上枸杞或其它果干，就可以享用咯~
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自從當(dāng)了爹，角色馬上180度調(diào)換 捋起袖子，操起菜刀 沒事就翻起厚厚的《兒童營養(yǎng)學(xué)》 現(xiàn)在的我，總喜歡給寶寶搗鼓各種好吃的 還結(jié)識了身邊好多好多像我一樣 一天不給孩子變著花樣兒做美食就手癢的父母 歡迎你，加入我們 有愛的父母 怎么做菜都不會難吃 :P  |
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