包子之所以會受到很多人的喜愛，原因無非就是三點，一是因為發(fā)面食品本身就營養(yǎng)好，容易消化吸收，二是可以按自己的喜歡加入各種菜餡和肉餡，三是有菜有面，就不必再做更多菜肴，省時省事，四是可以一次多做一些，下頓吃的時候稍加熱一下就可以食用了，所以受到大家的廣泛歡迎。豆角有一種特別的鮮香味，用它做包子，小編覺得比紅燒肉還香，今天小編就把方法交給大家，喜歡的就收著，不會發(fā)面慢慢看著學，我也是從不會到現在信手拈來，學會了自己在家做，想吃什么餡的就做什么，而且實惠又健康。

然后用水和成一個偏軟一點的面團。蓋上蓋子，把和好的面團發(fā)至2倍大。

鍋里倒油，燒熱，把肉餡炒一下。

再加點蔥末，姜末，倒入少許醬油，把它炒香。炒香后盛到碗里放涼。

鍋刷干凈，加水，燒開，水開后，把清洗干凈的豆角焯一下水。

豆角焯好后撈出，過涼水，再把它切碎。

把切碎的豆角，放進炒好的肉餡里，根據自己的口味加鹽，再倒入少許香油，把它攪拌均勻就可以了。

發(fā)好的面取出，再揉一下，排一下面團里的空氣。再搓成長條，切成大小相等的劑子，然后把劑子搓圓，壓扁，搟成面皮。

然后包上豆角餡，捏成包子形狀。

依次全部包好。

蒸屜上抹油，把包好的包子放上。涼水下鍋，開鍋后，蒸10分鐘，關火，再燜5分鐘。

美味的豆角包就做好了，咬一口里面有湯汁的，我一個一個的連吃了4個，我家連續(xù)做了2次，太好吃了。

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