春天了，天氣一天天的暖和起來，去菜市場的頻率也高了起來，因為很多的綠葉蔬菜上市了，想吃青菜就要買些新鮮的營養(yǎng)才豐富。今天與老公一起去的菜市場，老公喜歡吃魚，他去了賣魚的地方，買了些黃花魚，我則買了菊花菜、芹菜、綠豆芽和豬肉。回到家，我們一起動手，做了3道家常菜，這些菜簡單易做還營養(yǎng)，葷素搭配又鮮美下飯，吃飯時一家人吃得美美的。經(jīng)常在外面吃的老公也說還是自己動手做的家常菜吃起來舒服，決定以后要?；丶页燥??？靵砜纯次覀兌甲龅氖裁窗?，這些菜的做法也分享給您，喜歡就學起來吧。

1、油炸黃花魚

用料：黃花魚，面粉，花生油，姜，鹽，五香粉、料酒

做法：黃花魚去腮去內(nèi)臟去鱗清洗干凈；表面撒上鹽、料酒、五香粉和鹽腌制一會兒；將每條魚沾上干面粉，并抖掉多余的；鍋中油燒至六成熱，將黃花魚倒入炸至金黃，撈出瀝油，升高油溫，倒入魚炸至表面酥脆即可

2、菊花菜炒肉

用料：菊花菜，五花肉，蔥，姜，干紅辣椒，花生油，鹽，生抽

做法：蔥姜和干紅辣椒洗凈切好；菊花菜去根部和黃葉洗干凈切成大段；五花肉切成薄片；鍋中倒入油，先將五花肉倒入煽炒出油分；再倒入蔥花和姜絲炒香；倒入菊花菜翻炒均勻；倒入生抽炒勻；最后翻炒至菊花菜變軟，加鹽調(diào)味即可

3、芹菜炒豆芽

用料：綠豆芽，芹菜，五花肉，花生油，蔥，姜，蒜，干辣椒，黃豆醬，鹽

做法：芹菜去根去葉洗干凈，切成5厘米長的段；綠豆芽挑一下，將根部和皮摘掉，再沖洗干凈；五花肉切成細條；蔥姜蒜和干紅辣椒洗凈切好；鍋中倒入油，放入肉絲翻炒變色，炒出油分，表面金黃；加入蔥、姜、蒜和干辣椒爆香；倒入黃豆醬快速翻炒均勻；倒入芹菜翻炒均勻；倒入綠豆芽快速翻炒至半透明；出鍋前加鹽調(diào)味即可

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