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曾經(jīng)有一段時間 國人掀起了“薏苡仁抗癌熱” 男女老少皆食薏苡仁 薏苡仁  然而，薏苡仁抗癌作用只是冰山一角，英國老年醫(yī)學(xué)專家邁克爾·戈登博士總結(jié)英國女王伊麗莎白二世的健康長壽秘訣，除了生活條件的優(yōu)越外，還得益于每天下午5點固定喝一杯薏米水。難怪女王陛下不僅身體硬朗，關(guān)鍵是那吹彈可破的皮膚也著實讓人羨慕！ 采訪專家 今天小編就請江蘇省中醫(yī)院藥學(xué)部龐會明副主任中藥師給大家普及一下。
我國最早《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，薏米可“健脾益胃、補肺清熱、祛風(fēng)勝濕、養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。 近年來的實驗證明，薏米中的薏米酯是一種抗癌物質(zhì)，對癌細胞有抑制作用，特別是對胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌有特殊功效。 現(xiàn)代研究表明，薏苡仁不但能夠降血糖、抗腫瘤，還具有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用。  保持人體皮膚光澤細膩 除了藥用價值，《本草綱目》推薦，食用薏米可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。 例如：由于脾胃兩虛的而導(dǎo)致顏面多皺，面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥食用。薏苡仁作用顯而易見。 推崇“薏米熱”的也要因人而異 因薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱。長期大量單獨食用，更會導(dǎo)致腎陽虛，體質(zhì)下降，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致不育不孕。 因薏苡仁的神奇作用，國內(nèi)種植薏苡仁的較多。中醫(yī)強調(diào)“道地藥材”，貴州薏苡仁可謂道地。 貴州地處云貴高原，獨特的地理條件和濕潤溫暖的氣候，非常適宜草藥生長，藥材種植。  江蘇省中醫(yī)院貴州道地藥材種植基地就落戶在崇山峻嶺的“深山最易長仙草”之地，平均海拔1200----2000米左右。  從種子篩選、種植、采收、加工全過程監(jiān)控，從源頭確保藥材的品質(zhì)，從而保證療效。  好山好水孕育了好藥材，難怪江蘇省中醫(yī)院的中藥材藥效比普通的中藥材藥效高呢，原因就是“道地”！  為了確保中藥材的新鮮，江蘇省中醫(yī)院在貴州還建立了中藥飲片加工廠，從田頭，到加工炮制再到門診臨床使用，全過程實時監(jiān)管，確保中藥飲片的質(zhì)量。 |
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