很多餐廳都會(huì)選擇推特價(jià)菜，但是很多時(shí)候特價(jià)菜變成了促銷菜。最可怕的是，餐廳出錢又出力了，偏偏顧客不買賬。這都是為什么呢？特價(jià)菜營(yíng)銷到底還能不能用了？要怎么做才好？

關(guān)于特價(jià)菜的誤區(qū)，紅餐君先從一個(gè)案例說(shuō)起：

小結(jié)

餐廳做特價(jià)菜往往都想著讓顧客大吃一驚，從而吸引顧客消費(fèi)。但是如果用得不當(dāng)那就是虧本買吆喝了。只有掌握了特價(jià)菜營(yíng)銷的核心你才能制定出合適的推銷方式。

特價(jià)菜促銷看上去很簡(jiǎn)單，但有的店家從中獲益，有的卻受到損害。特價(jià)菜已成為營(yíng)銷戰(zhàn)中的一把雙刃劍，它可以克敵，也可能傷己，各位餐飲老板要謹(jǐn)慎使用。

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