對(duì)于寶寶補(bǔ)鐵這件事來(lái)說(shuō)，是需要各位父母重點(diǎn)注意的。缺鐵性貧血重點(diǎn)在于“科學(xué)預(yù)防”，應(yīng)該及時(shí)給我們的寶寶及時(shí)飲食補(bǔ)鐵。

吃什么可以更好的補(bǔ)鐵？

對(duì)于1-3歲的嬰兒來(lái)說(shuō)，每日應(yīng)該攝入12毫克的鐵，這樣就可以滿足一日身體所需，另外也可以預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

對(duì)于食物來(lái)說(shuō)，每一種食物的“鐵吸收率”是不一樣的：

母乳中鐵的吸收率50%左右，瘦肉類、肝臟類食物吸收率10%左右，蔬菜類食物吸收率2%-5%左右，牛奶和蛋黃的鐵吸收率在0.2%-0.5%左右。

所以，您會(huì)發(fā)現(xiàn)，母乳當(dāng)中的鐵對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)吸收率最高，雖然母乳當(dāng)中含鐵量并不高，以此來(lái)看，建議乳母在哺乳期間一定要多吃含鐵豐富的食物。

補(bǔ)鐵的最佳飲食：

對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，應(yīng)該科學(xué)添加輔食。

含鐵的米粉＋富含維生素C的果泥＋母乳（水）；

肝臟泥肉泥＋富含維生素C的果泥。

稍大一點(diǎn)的孩子，應(yīng)該偏向食物補(bǔ)充：

對(duì)于鐵而言，在現(xiàn)實(shí)生活中存在的方式很多，鐵的存在形式一般被我們分成血紅素鐵和非血紅素鐵，其實(shí)也就是化學(xué)當(dāng)中所學(xué)的二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離子，人體所能吸收的一般的二價(jià)鐵離子。

對(duì)于血紅素鐵而言，含有較多的食物是瘦肉、動(dòng)物肝臟以及動(dòng)物血液。非血紅素鐵一般更多是含有在植物性食物當(dāng)中，但是吸收效果非常差，就像您聽(tīng)說(shuō)過(guò)的菠菜和紅棗，這也是為何說(shuō)它們補(bǔ)鐵并不靠譜的最關(guān)鍵因素。

補(bǔ)鐵建議吃的食物：

動(dòng)物肝臟：

動(dòng)物肝臟中的含鐵量非常豐富，而且吸收率也很好；相比之下更容易進(jìn)食和消化，更重要的是不容易引起過(guò)敏，很適合給孩子食用。

說(shuō)到具體，豬肝當(dāng)中含鐵量最高，其次是羊肝、牛肝；雞肝中含鐵量較低，建議可以給孩子一周食用1-2次。

雞蛋（黃）：

雞蛋，最簡(jiǎn)單的完全營(yíng)養(yǎng)食品，建議您每天都應(yīng)該有攝入；值得注意的是，蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身是高于雞蛋蛋白的，建議吃雞蛋不可扔掉蛋黃。

動(dòng)物血液：

一種含鐵量極高的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，吸收率很高，建議可以添加到日常食用的粥、湯以及菜肴當(dāng)中。

新鮮蔬果：

蔬菜和水果中雖然不直接含鐵，但是其中含有優(yōu)質(zhì)的維生素C，無(wú)論是番茄還是橙子，再或是各種綠色蔬菜，建議大家可以給寶寶常吃；維生素吃對(duì)于礦物質(zhì)鐵有促進(jìn)作用，可以促進(jìn)鐵的吸收，每日都應(yīng)該按量攝入。

科學(xué)補(bǔ)鐵，請(qǐng)各位寶媽健康為之；靠譜挑選食物，預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。