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芳村中市 有人說過 有一種市井生活，叫芳村中市 老舊的磚瓦房，低廉的物價，通俗的白話 廣州本地居民的生活狀態(tài) 通通在這片地域體現(xiàn)得淋淋盡致 在這里仿佛看不到時間的流逝 而當(dāng)我踏進中市 發(fā)現(xiàn)這里能看到與CBD中心不一樣的 “慢廣州” 芳村中市，年代感十足的老廣街市 從小到大都聽人講“去芳村買菜”，當(dāng)我還很小的時候，就經(jīng)常跟著媽媽去芳村“買平嘢”，最經(jīng)常來的，就是芳村人都街知巷聞的街市——中市，一個集平靚正于一身的購物+美食天堂。 芳村中市沒有明確的邊界范圍，也并不只是一個菜市場這么簡單，從花地百合園市場向前后的區(qū)域、小路蔓延開來，有攤檔的地方都可以算是“中市”的范圍。 從芳村地鐵站A出口上來，穿過一個小門就來到了一條老街道，老舊的程度與外面的車水馬龍仿佛是兩個世界，如同走進了動畫片中那條神奇的隧道。而這里的街巷眾橫交錯，蜿蜒曲折，第一次來這里很容易迷路。 走這條路去市場的人不多，因為相對于熱鬧的民治大街，這里就清凈得多，但我反而喜歡這里悠然的氛圍。 這里還是像以前一樣的老樣子，高大的榕樹下，磚木結(jié)構(gòu)的老房大多改成小商鋪，不緊不慢地招呼著來往的街坊。 已經(jīng)不記得多久沒見過這種配鑰匙的店了，取一把和原來鑰匙差不多的新鑰匙一起放進機器，調(diào)好位置對準慢慢刻孔，細心和耐心缺一不可。而門口那幾張褪色的小木凳，也充滿了年代感。 芳村中市，老廣的平價百貨天堂 芳村中市可謂是一個“百貨天堂”，上至電器家具、下至油鹽醬醋都有，價格低廉、品種豐富，所以吸引了來自不同地方、懂得精打細算的街坊來這里買東西。 民治大街上的老式百貨商店，一整塊木板做成的招牌已經(jīng)有些破舊，上面一筆一劃撰寫的店名依舊清晰，以前奶奶喜歡的大葵扇、保溫壺，這里都有。 打金鋪旁邊的老式服裝店總會有很多老街坊在挑衣服，相對于款式他們更注重舒服耐穿的質(zhì)地，“純棉”是永遠不過時的字眼。10元、15元一件衣服，這樣的平民價格估計也是這里才有的吧。 榕樹底下的瓷器攤是一位阿姨看管的，匙羹、茶杯蓋、燉湯盅等全部分類放好，明碼標價，任君選擇。那些印著大牡丹花的花樽，是爺爺奶奶輩的最愛。 轉(zhuǎn)角位的床上用品店，門口堆放著各種顏色鮮艷的床品，款式以阿姨們喜歡的“喜慶色”為主，你們家那張卡通床單是在這里買的嗎？
盡管附近超市越開越多，優(yōu)惠活動一波接一波，但最熟悉的米鋪還是這家糧油店，家里吃習(xí)慣的那種軟硬適中的米，只有這里才能買到。
沿著布滿老房子的小街道往前走，小路兩邊的攤檔漸漸多起來，越往市場方向走，就越發(fā)熱鬧。
白天的街市一般是退休中老人居多，走在街上仿佛自己也是其中一員，走路的節(jié)奏也慢了下來。
各種新鮮蔬果堆成小山，琳瑯滿目，番茄1元/斤、荷蘭豆2元/斤，南瓜1元/斤，菠蘿3-10元/只……即使價格再便宜，精明的街坊們總能把價格再講低一兩塊。  通向市場的那條后街很窄，卻是人頭最涌動的地方，叫賣聲、講價聲不絕于耳，“靚姐，今日D白鯽好靚啊，整翻條啦！”“靚仔，豬腰點賣呀？”“我?guī)鸵r咗咁多次，平D啦！”……用粵語白話交織成的老式街市，這里才是市井氣息最濃的地方吧。
短短100米的小街，蔬果、豬牛羊肉、燒臘、咸水魚應(yīng)有盡有，甚至活鮑魚、海參都可以買到，幾乎就可以把一整天的菜都配齊了。 對于老廣來說，不同地區(qū)、不同品種的雞都有不同的吃法和口感，最重要的是，它們都一定要是帶毛的新鮮活雞，冰鮮雞是沒有“雞味”的。
走過熙熙攘攘又狹窄的小道，就來到了百合園市場，市場有兩層，一樓主營蔬菜肉類等等食物，二樓賣雜貨，多數(shù)是元寶蠟燭香。
相對于后街，市場里面就顯得比較冷清，可能是租金貴菜品價格也貴一點吧。而走出了這片“有瓦遮頭”的地方，菜攤又熱鬧了起來。
而對于街坊來說，市場的范圍不僅僅于這棟建筑，還有周圍一圈的商店。在這里，你能買齊吃的穿的用的裝飾的一切，只有你想不到，沒有你買不到的東西。 奶奶帶的孩子，連嬰兒車的手柄上也掛滿蔬菜。在芳村長大的孩子，十有八九都是精打細算的講價高手。
新湘蓮、龍牙合、老鼠耳……年輕人看得一頭霧水的干貨，只有廣州的阿媽們才知道它們適合煲什么湯。
這里的雜貨可能有點過時，可以選擇的款式也不那么多，不過便宜、實用、耐用，才是街坊們的標準。
走出百合園市場，再穿過那條窄窄的后街，叔叔阿姨們的手上都已經(jīng)提滿了今天晚餐的食材。不知道今晚哪一家先飄出飯菜香？
芳村中市，本地人才知道的美食天堂 有粉絲說，“記得很小的時候，好喜歡跟著奶奶去中市，讓我滿心期待的不是菜市場，而是這里遍布的美食！”中市的小食店很多，它們沒有華麗的裝修，卻用真材實料和樸實的口味喂飽每一位生活在此的人。
會吃的人都知道，老城區(qū)的菜市場才是老廣們覓食的場所，粥粉面飯、糖水、燒臘、零食、干果、糕點...廣州年輕人“吃貨”的底子可能就是從菜市場開始培養(yǎng)的。
「泉記瀨粉皇」 人均：￥11元/人 地址：芳村中市百合園市場食街35檔
做瀨粉做到幾乎名揚全廣州的老字號小食店，店里也是掛滿了獲獎的照片，店不大，但里面坐滿了人，很多人買完菜就來吃一碗瀨粉。
瀨粉很大一碗，上面鋪滿了臘腸粒、冬菇粒、蝦米、花生米、叉燒肉等等，滿滿當(dāng)當(dāng)十分有誠意。
這里的姜撞奶也很值得推薦，8元一碗現(xiàn)點現(xiàn)撞，牛奶香濃滑溜，姜汁劈腥又惹味！
「兄弟居小食店」 人均：￥11元/人 地址：芳村中市外約新街66號（花地美食廣場對面）
在芳村開了20幾年的「兄弟居小食店」，知名程度不亞于「泉記」。從最開始一個檔口擴充到現(xiàn)在3個鋪面，從早餐一直做到宵夜，絕大多數(shù)芳村人都吃過它。好多人喜歡來兄弟居吃腸粉，滑溜細膩，價格又實惠。
而這里的炒粉很有“鍋氣”，一碗粉腸粥再加一碟炒牛河，宵夜時段總能治愈我的胃。
「常記拉腸」 人均：￥7元/人 地址：芳村中市外約新街7巷2號之一第9間
除了兄弟居，「常記拉腸」也是中市很受歡迎的粥粉面店，來常記當(dāng)然要吃拉腸啦，肉多粉滑，性價比很高！
豬肝粥料很足，粥底夠火候，入口綿滑，豬肝煮得剛剛好，爽口又好味！
「西餅屋」
常記拉腸那一條“食街”，藏了很多傳統(tǒng)糕餅鋪，每次經(jīng)過聞到香噴噴的新鮮面包出爐的香氣，就會忍不住湊過去看一看。
這些舊式的西餅店有時也會“與時俱進”，推出一些“新潮”的包點，像披薩、雞扒三文治、奶酪條、椰汁香芋等等，雖然受歡迎程度遠比不上時下流行的“歐包”，但勝在價格實惠。
「好順意餅店」 人均：￥12元/人 地址：芳村中市花地百合園市場食街（泉記斜對面）
說到餅店，不得不提的還有泉記對面的「好順意」，買菜時間很多阿叔阿姨幫襯，這里主要賣花生酥、蝴蝶酥、牛耳仔等餅類，品種齊全，價格超級實惠。
這里出品的花生酥和杏仁酥很好吃，現(xiàn)做現(xiàn)賣，一點也不輸塹口市場那家「順意」。
「寶秀小食店·123粥粉面」 人均：￥10元/人 地址：芳村中市南街9號
據(jù)稱是“中市范圍內(nèi)最好吃的拉腸”，粉皮很薄，可以透出里面的料，醬油也是自家調(diào)制的，帶有點點的甜味，很好吃。
而且性價比很高，4塊錢就有一份，“加底”也不過是5塊錢，分量很充足！
「恒豐小食店」 人均：￥10元/人 地址：芳村廟前直街中市一橫巷13號
中市范圍內(nèi)粥粉面店很多，做街坊生意的價格就自然便宜，像這家恒豐小食店，粥粉面均價5-7元，最貴也不過7.5元，超級抵食！
「周記和味牛雜店」 人均：￥10元/人 地址：芳村大道中廟前直街32號（阿琴包點旁邊）
喜歡吃牛雜的街坊一定記得阿琴包點旁邊的「周記牛雜」，在遠處就已經(jīng)聞到那飄香的牛雜味，走過路過都忍不住停不下來買一份“過口癮”！可惜我去到的時候沒開門…… 「烏龍站」 人均：￥17元/人 地址：芳村中市民治大街23、25號地下
從民治大街走出來大馬路，還會見到小紅書很火的「烏龍站」，每次來都點牛油果奶昔或者牛油果冰沙，非常真材實料，牛油果味非常香濃。
「傳統(tǒng)竹升面」 人均：￥10元/人 地址：芳村大道中1號自編20 「烏龍站」再向前走，還有魚蛋粉、竹升面，無論是中午抑或傍晚，無論是買菜、收工還是放學(xué)，每天都有無數(shù)中市人選擇在這里“醫(yī)飽肚”。
鑫記竹升面從早到晚都很旺，這里的面食都算不上便宜，不過味道則是配得上價格的。
很多人走過這里都會點上一碗鮮蝦云吞面，用大地魚和蝦籽熬出來的湯頭非常鮮美，竹升面爽口彈牙，每一口吃下去都是滿足與溫暖。
不知不覺間 在中市吃吃逛逛走了一圈 從內(nèi)心到胃都充滿了幸福感
舊市場給大多數(shù)人的感覺 都是邋遢、吵雜、混亂 但是如果你不會太嫌棄 不妨來中市體驗一下繁華背后的 人情味、市井氣息 以及一邊走一邊吃的幸福感 |
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