香菇和鵪鶉蛋搭配在一起，大家又做過什么美食嗎？今天小廚跟大家分享一道香菇和鵪鶉蛋的新做法，做法非常的簡單，只需要簡單的幾步驟，就能做出來一道簡單美味的下飯菜，一口一個吃起來超級的過癮，里面還可以加點肉一起炒著吃，話不多說，一起來看看做法吧。

香菇炒鵪鶉蛋

準(zhǔn)備：干香菇50克、鵪鶉蛋400克、生抽2湯匙、老抽半湯匙、冰糖15克、五香粉2克、鹽4克

做法：

1.鵪鶉蛋洗凈，鍋里加點鹽煮熟

2、香菇泡發(fā)，最后泡的水留著

3、然后把煮好的鵪鶉蛋殼去掉

4、再把剝好的鵪鶉蛋和香菇都放進(jìn)鍋里，加入二湯匙生抽、半湯匙老抽、二克鹽、15克冰糖和二克五香粉，再把香菇水倒進(jìn)去

5、煮開以后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘，翻炒均勻就可以出鍋了

出鍋享用美食吧

香菇炒鵪鶉蛋就做好了，做法非常的簡單，但是味道真的是很不錯，里面不加肉也可以這么香，我家孩子雖然不喜歡吃雞蛋，但是對鵪鶉蛋還是很喜歡的，這種做法也是特別喜歡吃，沒有加什么特別的調(diào)料，最重要的就是泡發(fā)香菇的水，所以大家一定要先把香菇洗凈，你也試試這道菜吧。非常好吃哦。

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