我們常說，春蘭和蕙半都是需要春化的。春化是什么？今天有幾位蘭友問我。春化就是利用低溫控制花苞的不停生長，讓它在休眠狀態(tài)下積聚更多的能量。我們通過對野生蘭花的觀察，發(fā)現(xiàn)在9月份已經(jīng)出土的春蘭花苞，歷經(jīng)3個多月的時間，并沒有長大很多，這就是花苞在春化了。

沒有經(jīng)過充分春化的春蘭和蕙蘭，開出的花品都不高，香味也不純正。怎么判斷已開花的春蘭是否充分春化？

好攝農(nóng)夫在今年10月15日左右種植了一批下山蘭，當時部分是帶花苞的，上盆后一直在仿野生的大棚中養(yǎng)護，直到12月1日時加蓋了塑料膜（為了應(yīng)對12月7日的大雪天氣）。在此之前的蘭花是下雨可淋、刮風(fēng)能吹的，所以它們和野生蘭花的春化環(huán)境基本上差不多。

春化期一般到什么時候結(jié)束呢？參照野生蘭花的生長，好攝農(nóng)夫覺得春蘭的春化在12月中旬就可以完成了。而蕙蘭則需更長的時間，要到元月以后。

那么，為什么野生蘭花在春化充分后還不開花，非要等到2月份？這是因為如果這時候開花，很可能遭遇冰雪天氣，從而影響蘭花的自然繁殖，植物在不斷地進化中，已有了這些繁殖記憶。

圖中開花的春蘭就是10月15日上盆的，從這棵蘭花的開品看，已經(jīng)過充分的春化了，怎么看？花葶的高度，充分春化的蘭花高度與花瓣的寬度會成一種協(xié)調(diào)的比例；而沒有充分春化的蘭花則大多是很矮的貼地花，蕙蘭則多為軟骨共桿，關(guān)于這些，好攝農(nóng)夫之前文章也講到過，只是沒有用對比圖。

上圖的這盆蕙蘭是11月開的花，顯然沒有經(jīng)過充分的春化，花桿軟弱無力耷拉在盆沿上。

圖1 的春蘭現(xiàn)在開花，或許是因為蘭棚的溫度給了它一種假刺激，以為是春天來了，激發(fā)了植株的生殖信息。

經(jīng)過充分春化的蕙蘭開花如上圖，花桿非常挺立。這是最明顯區(qū)別是否春化的特征。