作者介紹：王西銳，果樹學(xué)碩士，高級(jí)農(nóng)藝師。中國(guó)園藝協(xié)會(huì)獼猴桃分會(huì)理事，陜西省“三秦學(xué)者” 崗位骨干專家。主要從事果樹生理及栽培技術(shù)研究推廣。

一、綁枝

1、 綁枝時(shí)間

綁枝方法：通過綁枝可以固定其位置，調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)方向。綁枝可從春節(jié)后開始直到萌芽前結(jié)束。直立枝條可將基部揉捏軟化后拉平綁縛。可以使用尼龍卡扣固定，速度比較快。如果采用塑料條，綁枝前，應(yīng)將塑料條以“豬蹄扣”方式固定于鐵絲上，避免滑動(dòng)。固定枝條須留有使其增粗的余地，避免綁死枝條，將來(lái)增粗勒枝引起斷枝。結(jié)果母枝以兩側(cè)相距30厘米左右，均勻分布綁縛。切忌使枝條交叉重疊、無(wú)序綁縛。內(nèi)膛空虛，主蔓光裸處，可將附近部位枝條順第一道鐵絲綁縛，接近“副主蔓”形式，使其發(fā)枝后，填補(bǔ)空間。

2、不規(guī)范樹形的綁枝

要先選留健壯枝綁縛到中心鐵絲上，成為主蔓。主蔓基部注意使用啟芽，促進(jìn)主蔓上萌芽充足，便于培養(yǎng)結(jié)果母枝。萌芽后按主蔓兩側(cè)相距30厘米左右留一個(gè)結(jié)果母枝的標(biāo)準(zhǔn)，選留結(jié)果母枝。結(jié)果母枝上花蕾全部摘除。其余枝條以垂直主蔓方向均勻綁縛，使其結(jié)果。次年冬剪時(shí)逐步回縮、疏除。以新結(jié)果母枝開始結(jié)果。

3、綁枝所用的材料

主蔓必須分布于中心鐵絲之上。綁縛主蔓可以選用塑料繩等，或者長(zhǎng)尼龍卡扣反轉(zhuǎn)成環(huán)，卡于中心鐵絲上。綁結(jié)果母枝選用尼龍卡扣、或玉米殼、麻繩、布條等物。提倡采用 “尼龍卡扣”。其兩頭是彎鉤，可將枝條快速固定在鐵絲上，做到綁而不死，動(dòng)而不移，大大提高了綁枝的質(zhì)量和效率。在較短的時(shí)間內(nèi)就能輕松完成綁枝工作。

二、抹芽

一般長(zhǎng)枝上保留5—6個(gè)芽 。中庸枝保留4—5個(gè)芽，短枝保留1—2個(gè)芽，芽與芽間隔距離25公分左右?；ハ嗖徊⑸?、不交叉。要及時(shí)抹掉并生芽、下垂芽、細(xì)弱芽、交叉芽、無(wú)用的徒長(zhǎng)芽、基部萌蘗以及緊挨鐵絲的芽。結(jié)果母枝基部應(yīng)保留1~2個(gè)芽，摘去其上全部花蕾，促進(jìn)其發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)旺枝，用于培養(yǎng)更新枝。

主蔓背上適當(dāng)保留枝芽，將來(lái)采用重截和“零葉修剪”的方法，保持部分枝葉，為主蔓背上遮蔭，防止其受日灼而爆皮。

三、疏蕾、摘心

疏除側(cè)花蕾、朝天蕾、過小蕾、病蟲蕾。對(duì)內(nèi)膛徒長(zhǎng)芽：①在5月中下旬，留基部4—6片葉處剪梢；或②30厘米時(shí)，摘去其基部3~5片葉，留柄，促發(fā)多數(shù)中庸夏梢，分散生長(zhǎng)點(diǎn)，緩和其旺勢(shì)。更新枝培養(yǎng)困難時(shí)，對(duì)內(nèi)膛（結(jié)果母枝基部、主蔓附近）自行封頂?shù)闹β蚣磳⒎忭斨β?，摘去其頂?~2片葉，促發(fā)更新枝。外圍結(jié)果枝（第一道鐵絲之外）在新梢變細(xì)、將纏繞生長(zhǎng)時(shí)輕摘心。8月在結(jié)果部位以外保留與本枝果實(shí)數(shù)相等或1.5倍葉片剪梢。結(jié)果母枝背上枝，6月份采用部分“零葉修剪”、重摘心等方法，適當(dāng)疏刪，改善架面通風(fēng)透光條件。

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