雞胸滋味鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩，而且蛋白質(zhì)含量高又容易被人體吸收，不僅僅是減肥的人，其實(shí)咱們平日都可以多多選擇雞胸肉來(lái)食用的。那么今天，小昕就給大家推薦幾種雞胸肉小炒，希望大家喜歡。

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雞米芽菜

真的超級(jí)超級(jí)下飯?。?/p>

1.雞胸肉洗凈后，去掉表面的筋膜和多余的肥肉，然后切丁，備用。

2.雞肉丁加入少許淀粉、鹽、水抓勻腌制。

3.青紅椒洗凈，切成和雞肉丁差不多大小的丁，備用。

4.蔥、姜、蒜切碎，備用。

5.鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、花椒粉翻炒出香味。

6.放入雞胸肉翻炒，表面變色后放入青紅椒和芽菜。

7.加少許生抽、少許白糖調(diào)味，雞肉熟了就可以裝盤了。

胡蘿卜黃瓜炒雞胸

清淡爽口，配米飯好香哦！

1.黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁，備用。

2.雞胸肉洗凈，切丁，放入鹽、料酒、生抽、生粉抓勻腌制。

3.蔥切蔥花，蒜切片，備用。

4.鍋中熱油放入蔥、蒜炒出香味，倒入雞丁翻炒片刻，雞肉很容易熟的，不需要炒太久哦。

5.倒入黃瓜丁和胡蘿卜翻炒。

6.最后加入鹽和少許胡椒調(diào)味，就可以出鍋了。

洋蔥炒雞胸

健康、美味、簡(jiǎn)單，這么棒的菜不打算試試嗎？

1.雞胸肉洗凈，切絲，加入料酒、生抽、少許黑胡椒抓勻，腌20分鐘左右。

2.洋蔥切絲，備用。

3.鍋中熱油，放入一半的洋蔥，炒出香味后，放入雞肉翻炒。

4.雞肉變色后，放入蠔油和另外一半洋蔥，翻炒。

5.雞肉熟了就趕緊關(guān)火，根據(jù)個(gè)人口味加一些鹽和黑胡椒就可以出鍋了。

彩椒炒雞胸

不僅顏色漂亮，還是減脂菜譜哦！

1.先把彩椒洗凈，分別切丁，備用。

2.雞胸肉，切丁，加入料酒、淀粉、鹽、五香粉抓勻腌制，備用。

3.蒜切片，備用。

4.鍋中熱少許橄欖油，加入蒜片爆出香味。

5.放入雞胸肉翻炒變色，然后放入彩椒丁。

6.加少許醬油、少許番茄醬、鹽翻炒均勻。

7.雞肉熟透就可以出鍋了，喜歡黑胡椒的可以撒一點(diǎn)黑胡椒。