花生別名落花生，是植物中的滋養(yǎng)圣品，含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值可以和肉類、牛奶及雞蛋媲美?；ㄉ饶茏甜B(yǎng)身體又能延年益壽，因此在民間俗稱「長生果」?；ㄉ?strong>滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)元氣，悅脾和胃、潤肺化痰、利水消腫，孕婦產(chǎn)后食用花生燉補(bǔ)食品，不但能止血，還能促進(jìn)乳汁分泌，營養(yǎng)非常豐富?；ㄉ€有清咽止瘧的作用。

花生中的維生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚?；ㄉ芯S生素C，有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板凝聚，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

早上空腹嚼幾?；ㄉ?，有3個好處

1、補(bǔ)血養(yǎng)氣

堅持在早上空腹吃幾粒花生，能夠起到一定的補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用，這是因為花生是屬于溫?zé)岬氖澄?，而且所含的營養(yǎng)比較豐富，對我們的氣血能夠起到一定的補(bǔ)充，對于那些體質(zhì)偏寒，而且還有貧血癥狀的朋友來說，能夠起到很好的作用，這其中起到比較關(guān)鍵作用的是花生的紅皮，所以在食用的時候切記不要將紅皮給扔掉，最好一起吃下。

2、滋養(yǎng)胃部

現(xiàn)在生活條件好了，很多人對于飲食方面的選擇也是越來越多樣化了，但是這種情況就導(dǎo)致了很多人有一些腸胃方面的問題，其實在早上空腹吃一些花生對我們的胃部健康是有很大好處的，首先是起床之后我們胃部還沒有完全開始工作，這時候胃酸的分泌也是比較少的，這時候食用花生能夠促進(jìn)我們胃黏膜的生長和修復(fù)，再加上花生當(dāng)中所含有的豐富不飽和脂肪酸，還能夠起到很好的激活胃動力的作用，讓你在食用早餐之后更容易消化，不會引起便秘的問題。

3、增強(qiáng)血小板功效

血小板是幫助我們凝血的一種關(guān)鍵要素，如果體內(nèi)的血小板過少或者是血小板的功效比較低，一旦出現(xiàn)一些破損傷口的時候是很難及時止血和愈合的，在早上吃一些花生能夠促進(jìn)我們體內(nèi)血小板的分泌，還能夠促進(jìn)血小板的活性，讓你的凝血功能恢復(fù)正常。

以上3點就是在早上嚼幾?；ㄉ軌蚱鸬降淖饔茫贿^大家也要記住，畢竟花生是一種溫?zé)岬氖澄铮荒芡瑫r食用過多，可能會讓你出現(xiàn)一些上火的問題，大約每天吃上三五粒就可以了。