草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓，是水果界的三大“莓”。作為“莓”類的代表，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，還是外觀和風(fēng)味上，這三大莓都各不相同。

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草莓比較常見(jiàn)，原產(chǎn)于南美，是多年生草本植物，屬于薔薇科草莓屬，也叫地莓、紅莓。目前，草莓的人工栽培面積，是三種莓中最大的。

草莓號(hào)稱“水果皇后”，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素C、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。補(bǔ)充維生素C的話，可以吃一些草莓，非常管用。

藍(lán)莓，原產(chǎn)于北美，屬杜鵑花科植物，又名篤斯、龍果，是一種極具發(fā)展?jié)摿Φ摹暗谌屡d水果”。藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，也是超級(jí)水果的一種。

藍(lán)莓，被譽(yù)為“最有前途的高檔樹(shù)種”，它富含熊果苷、花青苷以及豐富的抗氧化成分。很多女孩喜歡吃藍(lán)莓，看中的就是它豐富的抗氧化成分。這些營(yíng)養(yǎng)成份，能延緩神經(jīng)和皮膚的衰老，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。另外，常吃藍(lán)莓對(duì)保護(hù)視力也有一定的幫助。

樹(shù)莓，又叫山莓。在中國(guó)中醫(yī)藥的名錄中，樹(shù)莓還有一個(gè)非常響亮的名字，叫作“覆盆子”，比起藍(lán)莓和草莓來(lái)，樹(shù)莓目前的栽培面積是最小的。樹(shù)莓是薔薇科懸鉤子屬的木本植物，與草莓同屬于薔薇科，但不同屬。

樹(shù)莓，被稱為“黃金水果”，含有豐富的水楊酸、酚酸，其中水楊酸又被稱為天然的阿司匹林，具有抗血凝的功效。在預(yù)防心血管、高血壓等疾病上，有著非常好的效果。

目前在我國(guó)，這三種莓都價(jià)格不菲，屬于高檔水果，農(nóng)民朋友精心種植，效益不會(huì)差。

編 輯：孟然

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