說到醒酒器,各類材質(zhì)應(yīng)有盡有,而且對(duì)于愛喝紅酒的人來說,醒酒器的功能都清楚,為了更好地醒酒,并且散發(fā)紅酒原有的味道。但是對(duì)于新手來說,關(guān)于醒酒器的小知識(shí)相對(duì)來說肯定比較模糊,今天小編繼續(xù)給大家開知識(shí)講堂,一起學(xué)習(xí)! 【醒酒器怎么使用】 先去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封,而要將整個(gè)瓶封都去除掉。做完這些,就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了; 保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉淀,如果倒得過快,很可能看不見沉淀; 仔細(xì)觀察沉淀。借助蠟燭光或者其他的亮光源,注意觀察瓶肩處的酒液情況,確保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩處,這個(gè)操作過程非常有趣; 注意停止倒酒。當(dāng)看到瓶肩處的酒液中有沉淀時(shí)停止倒酒,將酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。 【購買醒酒器注意什么】 醒酒器的發(fā)展歷史; 醒酒器的形狀; 醒酒器的材質(zhì); 是否方便清洗; 【喝紅酒一定要用醒酒器嗎】 一般便宜的酒不需要醒酒,市面上100-200元區(qū)間的酒一般都是餐酒,餐酒的特點(diǎn)是果香濃郁,為的就是簡(jiǎn)單易飲。這樣的酒,多數(shù)不用醒。 如何判斷紅酒需不需要醒:打開一瓶紅酒,倒一點(diǎn)在酒杯里,然后聞香、品酒,香氣復(fù)雜不清晰,醒酒。 注意事項(xiàng):白葡萄酒沒有單寧,所以只要是白葡萄酒,不管多貴多陳年,不用醒酒; 醒酒時(shí)間:說到醒酒的時(shí)間,一般20-60分鐘之間可以了,具體看酒本身,不過基本上30多分鐘已經(jīng)可以品出不錯(cuò)的香氣。 希望小編的知識(shí)能幫到大家!大家可以留言! |
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