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在昨天的文章中 小編為您整理了不粘鍋的使用方法 您掌握了嗎？  其實(shí) 除了不粘鍋外 鍋具還分很多種 不同種類的烹調(diào)用鍋 對(duì)應(yīng)著不同的烹飪需求 可是面對(duì)那么多不同材質(zhì)的鍋具 該如何選擇與使用呢？ 別著急，咱繼續(xù)往下看 ↓↓↓ 鐵鍋：宜炒菜少煮湯 鐵鍋屬于烹調(diào)的傳統(tǒng)廚具 一般不含其它化學(xué)物質(zhì) 在炒菜、煮食過程中不易產(chǎn)生溶出物 基本不存在脫落問題 即使有鐵物質(zhì)溶出 對(duì)于人體也有一定好處 是目前相對(duì)安全的鍋  在使用和保養(yǎng)上需注意的是 |
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