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來自： 犇羴鱻馫 > 《面食&燒烤》
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菜譜大全.回族清真
菜譜大全.回族清真。
饞游天下-清真菜菜譜大全
清真菜 清真菜，又稱伊斯蘭教菜或清真教門菜。"清真"是中國回族穆斯林對伊斯蘭教的專用名稱，一般多用于一些固定的稱謂...
清真菜譜-(第5頁)
清真菜譜(第5頁)回族信仰伊斯蘭教，飲食規(guī)定以佳美為原則，回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃。豬肉不過是我們禁食食物中...
清真的味道，《回族美食》九碗十三花！
品味寧夏 舌尖上的清真美食
品味寧夏 舌尖上的清真美食。寧夏是全國最大的回族聚居區(qū)，一般餐廳不做特別說明，都是遵循伊斯蘭教規(guī)定的清真飯館。這是我第一次到寧夏...
北京歷史的縫隙處之飲食篇--草長鷹飛
10：北京的火燒與燒餅為一娘所生的親哥兒倆，區(qū)別在于：燒餅小時候得了天花，落下滿臉芝麻粒麻子而火燒臉上光光。名稱：肉末燒餅。21：燒餅鋪是小本兒生意，頭天賣剩下的燒餅手藝人舍不得自己吃，收市...
清真回族鉸子系列（白記水鉸、回寶珍餃子、老二位、素什錦水鉸）
清真回族鉸子系列（白記水鉸、回寶珍餃子、老二位、素什錦水鉸）特點：老二位餃子是回族著名特色主食，清朝末年由回民楊利廷所創(chuàng)，并在...
【圖文】各地小吃--寧夏小吃（21種）
【圖文】各地小吃--寧夏小吃（21種）各地小吃--寧夏小吃（21種）寧夏小吃介紹。寧夏清真小吃，必然要追溯回族淵源流長的歷史。因此，就中國地域文化而言，是古老的伊斯蘭文明哺育和造就了寧夏的清真飲...
潁上尋味記︱甘羅清真美食
潁上尋味記︱甘羅清真美食。坐標：劉集鄉(xiāng)甘羅村。劉集鄉(xiāng)甘羅回族村，瀕潁河。據(jù)傳，這里是甘羅故里。甘羅故址，位列潁上古八景。潁上典...
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