啦~啦~啦~ 太陽(yáng)公公打卡來(lái)了~ 給點(diǎn)陽(yáng)光,讓我們燦爛一番 等了這么久的陽(yáng)光終于出現(xiàn)了~ 開(kāi)心~開(kāi)心~ 仔仔今日推薦菜品:南瓜飯 以前在家,一到南瓜出沒(méi)的季節(jié) 親愛(ài)的老媽就會(huì)做出美味的南瓜飯來(lái) 僅僅是聞到那個(gè)香味就不行了 絕對(duì)的來(lái)兩碗 現(xiàn)在自己也可以做出來(lái)了~ 自己動(dòng)手豐衣足食 肉肉不能少~ 仔仔牌:南瓜飯【食材】 米206g 南瓜200g 雞腿肉2個(gè) 干香菇8個(gè) 蝦皮20g 花生若干 淀粉1/2小勺 鹽1/2小勺 醬油1大勺 蔥 蒜 【步驟】 1.米,洗凈后,按電飯煲精煮模式先煮熟,再放涼備用 2.雞腿去骨去皮切丁,加入1/2小勺淀粉,1/2小勺醬油,稍微腌一下 3.南瓜切成小塊,大蒜切片,香蔥切段,干香菇溫水泡發(fā)半小時(shí)以上切丁 4.熱鍋倒入1小勺植物油,先煸香蔥白、蒜片,再加入雞肉丁、香菇爆香 5.加入蝦皮和南瓜炒香,加入2大勺水,蓋蓋燜5分鐘,煮至南瓜可插入筷子 6.倒入米飯打散,加入1大勺醬油、1/2小勺鹽調(diào)味,翻炒片刻,即可關(guān)火 出鍋,開(kāi)飯吧~ 南瓜軟糯香甜,雞腿肉嫩滑,香菇濃郁 米飯的口感也是糯糯的,有嚼勁 這樣一碗豐盛的一餐 再來(lái)一碗也是不錯(cuò)嘀~ ........ (部分圖文綜合網(wǎng)絡(luò),侵刪) |
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