其實(shí)它就是我們常吃的海帶，海帶配豆腐長(zhǎng)生不老，這個(gè)說(shuō)法很夸張，是不可能的，但是海帶的確是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以預(yù)防多種疾病的。

1.降壓:

   海帶中含有海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓;

2.降低膽固醇：

     海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。

  3、降血糖：

     海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，這樣，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的；

所以說(shuō)海帶可以說(shuō)是三高人群最適宜吃的食物了！當(dāng)然如果只是降三高，你可小瞧了它，它還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病；當(dāng)然，海帶還富含抗癌明星——硒，具有防癌的作用；

那么海帶這么好，今天給大加推薦一款人人都能吃的降三高湯。

【食材】：干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。

【做法】：

1.海帶浸泡后切成絲，黃花菜洗凈備用、筍洗凈、去皮切絲。

2.三者放入鍋中，加水共煮，煮熟后加入少量的食鹽調(diào)味即可。

這款湯簡(jiǎn)單好做，特別適合三高人群食用，而且加入了黃花菜和筍絲，膳食纖維更加豐富，還能起到很好的潤(rùn)腸通便的效果。

當(dāng)然還有兩點(diǎn)提醒大家：

1、吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人、以及甲狀腺結(jié)節(jié)的人不要吃海帶，海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。