早餐吃什么？這個問題想必一直都是所有父母的困惑。早餐可千萬不能將就，尤其是家里有小孩子的家庭。但很多家長早上又起不來太早，所以，總想著有什么快手早餐可以選擇，快手可以有，但絕對不能是給孩子煮碗泡面之類的，沒營養(yǎng)，對孩子無益。

今天就為大家分享一道，奶香玉米餅的家常做法，空閑的時候可以做上一些，作為日常零食來食用，又香又軟易消化老少皆宜，關(guān)鍵是做法超簡單，話不多說，我們開始操作。

首先我們準(zhǔn)備一下食材：

準(zhǔn)備一個小盆，倒入玉米面粉130克，普通小麥面粉160克，打入一個雞蛋，加入白糖10克，酵母2克，倒入適量的純牛奶。

用勺子攪拌，做這個糊時要注意先調(diào)稠一點，再調(diào)稀防止面糊中有小疙瘩，攪拌到面粉能扯起絲，加入適量植物油再次攪拌。

加入植物油可以防止玉米餅粘鍋，在做奶香餅的時候就不用再放油，無需發(fā)面也不用餳面，把面糊調(diào)好以后，就可以開火做玉米餅了。

取出電熱鍋把鍋燒熱，開小火，用勺子挖起面粉糊，慢慢倒進鍋內(nèi)不用放油，把面糊倒圓一點外形好看。

我這個小鍋一次只能做三個小餅，倒好三個小餅蓋上鍋蓋，先不要翻動把玉米餅炕成型，用木鏟把玉米餅翻過來，再炕另一面。

耐心的等待小餅子煎熟，再翻一次，這樣多翻兩次兩面都熟了以后，就可以取出裝在盤子食用了 。

好了，這味道鮮美的奶香玉米餅就做好了。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關(guān)注，阿飛謝謝大家觀看。