種草養(yǎng)殖河蟹、小龍蝦，中后期的水質(zhì)是難調(diào)控的。輪葉黑藻是相對(duì)耐高溫的水草，栽植成功后，在高溫期凈化水質(zhì)穩(wěn)定環(huán)境作用強(qiáng)大，能很好的保障養(yǎng)殖成功。但是很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為這個(gè)草難種，管理起來很麻煩，不知如何突破這一技術(shù)難題。 上半年筆者一直服務(wù)一個(gè)養(yǎng)殖戶種植輪葉黑藻，整個(gè)生長(zhǎng)過程順利，長(zhǎng)勢(shì)良好，比較成功。同時(shí)，也遇到很多人，種植水草過程中遇到各種各樣問題，更有甚者早早結(jié)束收?qǐng)?。那如何保障種草成功呢？通過對(duì)上半年養(yǎng)殖情況的總結(jié)和遇到的問題分析，筆者認(rèn)為有八個(gè)方面比較重要，總結(jié)下來分享，希望對(duì)從業(yè)者有所幫助。 一、栽植方式 輪葉黑藻分為原塘草和播種種植兩種方式。播種種植分為撒播、條播、點(diǎn)播三種。撒播有全塘撒播和留開行距在規(guī)定的區(qū)域撒播。筆者服務(wù)的客戶環(huán)溝種植伊樂藻，灘面和環(huán)溝落差大，溝中水深，后期草難保，主要依靠中間灘面上的輪葉黑藻，所以采取圍網(wǎng)內(nèi)全塘撒播的方式種植。 要注意的是，如果是精養(yǎng)池塘沒有環(huán)溝，計(jì)劃全塘種植輪葉黑藻，要空出適當(dāng)?shù)男芯啵ǜ鶕?jù)塘口大小，一般在2-5米），在規(guī)定的區(qū)域撒播的方式種植，便于水草長(zhǎng)起來后進(jìn)行管理，不然水草長(zhǎng)起來后滿塘草易缺氧，割草疏行的勞動(dòng)量大。 采取條播和點(diǎn)播的也要注意，不要播種太密（如圖1），播種太密水草長(zhǎng)起來后過密過厚，池塘易缺氧；同時(shí)水草得不到充足營養(yǎng)，莖稈細(xì)、脆易斷，經(jīng)不住蝦蟹的踩踏、攀爬；水草過密簇?fù)碓谝黄?，?huì)向上生長(zhǎng)，前期貼地向外分叉匍匐長(zhǎng)效果差。
二、水位高低 水的深淺，對(duì)水草影響很大，主要是溶氧和光照的影響。水位越深，底層越缺氧，水草夜間呼吸不順暢，生長(zhǎng)緩慢。隨著情況加重，會(huì)引起草根發(fā)黃、發(fā)黑、嚴(yán)重時(shí)斷根，同時(shí)水草下半部發(fā)黃發(fā)黑（如圖2），嚴(yán)重時(shí)水草腐爛等。 圖2 底部缺氧，水草下半部到根部發(fā)黃發(fā)黑 同時(shí)，水位過深，透光性差，水草光合作用速率低，生長(zhǎng)緩慢。 水位過深，底部升溫慢，尤其在早春3-4月份時(shí)，影響水草生長(zhǎng)速度，輪葉黑藻在水溫達(dá)到15℃以上時(shí)生長(zhǎng)較快。 水位深時(shí)，水草會(huì)盡可能快的向上生長(zhǎng)，直至出水?dāng)傇谒嫔?。這是不好的，早期要讓水草向外分叉，貼地匍匐長(zhǎng)，更多扎根，加固水草抓地力，這樣的水草才能經(jīng)得住養(yǎng)殖對(duì)象的活動(dòng)和踩踏。 合適的水位是根據(jù)水草長(zhǎng)勢(shì)逐漸加深的，早期剛種植水草，水位保持在幾公分即可，隨著水草長(zhǎng)勢(shì)逐漸加水，高溫時(shí)保持水位在草頭以上20-30公分（如圖3）。 圖3 水位合適，水草長(zhǎng)速快，分叉多 三、水體透明度 透明度低，水草接受光照弱，光合作用速率低，自然影響水草生長(zhǎng)；透明度低，同樣也會(huì)加重底部缺氧，對(duì)水草生長(zhǎng)不利。所以一定要保持水清，防止水草生長(zhǎng)過程中水渾、水綠等水質(zhì)惡化的情況出現(xiàn)。 四、水草的營養(yǎng) 水草出芽以后，要定期的施肥，為水草補(bǔ)充營養(yǎng)，確保水草長(zhǎng)好以后盡快拆除圍網(wǎng)或放苗。生產(chǎn)中，有的池塘任由水草自然生長(zhǎng)，往往長(zhǎng)速慢，耽誤生產(chǎn)。也有的池塘施肥不當(dāng)，導(dǎo)致水草長(zhǎng)勢(shì)過旺，青苔多發(fā)，水質(zhì)濃綠等情況，反而弄巧成拙。 使用不同的肥，水草會(huì)表現(xiàn)不一樣的結(jié)果。輪葉黑藻前期要求貼地向外多分叉，匍匐生長(zhǎng)，這樣水草扎根多、抓地牢，不容易被養(yǎng)殖動(dòng)物破壞或上浮。所以，水草發(fā)芽后10天左右使用一次以碳、鉀、磷、硼等元素為主長(zhǎng)根壯草肥，這樣的水草分叉多、抓地牢固、莖稈粗壯。筆者服務(wù)的客戶，從水草發(fā)芽后堅(jiān)持十天左右使用一次長(zhǎng)根壯草肥，水草不瘋長(zhǎng)，貼地分叉，抓地牢固，莖稈粗壯，長(zhǎng)勢(shì)很好（如圖4）。選肥時(shí)忌諱使用尿素、碳銨、復(fù)合肥等化肥，這些肥料使用后水草會(huì)快速的向上生長(zhǎng)，分叉少，很容易出水面。這種水草就是我們經(jīng)常說的“獨(dú)苗”（如圖5），并且莖稈細(xì)，很脆，有時(shí)輕輕一碰就會(huì)斷掉，缺陷是經(jīng)不住蝦蟹等養(yǎng)殖動(dòng)物在里邊活動(dòng)，一旦蝦蟹進(jìn)入池塘很容易被破壞掉，養(yǎng)殖失敗。同時(shí)，化肥肥水快，很容易把藻類培養(yǎng)過多，降低水體透明度，影響水草生長(zhǎng)。 圖4 健壯的輪葉黑藻 圖5 水草施肥不當(dāng)，莖稈長(zhǎng)根須不發(fā)達(dá) 五、水體溶解氧 保障水草健康生長(zhǎng)的兩大核心關(guān)鍵是溶解氧和營養(yǎng)，且溶解氧的重要性高于營養(yǎng)。水草晚上進(jìn)行呼吸作用，要消耗氧氣，如果底部缺氧，水草會(huì)由于持續(xù)性呼吸不暢，表現(xiàn)出不適癥狀。首先水草活力查：長(zhǎng)速慢、植株蓬松、葉片容易掛臟、水草下半部發(fā)黃、根部發(fā)黃（如圖6），嚴(yán)重時(shí)下半部發(fā)黑（如圖7），根部發(fā)黑（如圖8），最終腐爛，水草種植失敗。3-4月時(shí)燈籠泡缺氧現(xiàn)象比較少，5月以后，水草根部缺氧的情況多見。引起水草根部缺氧的常見原因有淤泥多或殘餌糞便多引起的底黑底臭底質(zhì)惡化底層缺氧和水位太深引起的底部缺氧。 圖6 底部缺氧，黃根多白根少 圖7 底部缺氧，水草下半部發(fā)黃發(fā)黑 圖8 根部發(fā)黑 六、水草的“敵害” 生產(chǎn)中多見的敵害主要指野雜魚和小龍蝦。早期水草小，還沒有長(zhǎng)起來時(shí)，如果池塘清塘不徹底，野雜魚多引起水渾，會(huì)影響影響水草生長(zhǎng)。 同樣，水草沒有長(zhǎng)起來時(shí)，小龍蝦進(jìn)入池塘，對(duì)養(yǎng)殖也是一件壞事。它們會(huì)引起渾水、夾草、壓迫水草導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢等。這種情況多見于只是用圍網(wǎng)把灘面和環(huán)溝隔開，而不筑埂子的池塘，所以，最好是筑一道埂子把灘面和環(huán)溝隔開，這樣蝦子進(jìn)入灘面的可能就大大降低。 還有，全塘種植輪葉黑藻的老塘，如果早期出洞蝦苗多，也會(huì)明顯的影響水草生長(zhǎng)，可選擇先投料，情況不能緩解的用地籠把蝦苗起捕出去，數(shù)量過多很難控制時(shí)，為保證水草能夠長(zhǎng)起來，要及時(shí)使用菊酯類藥物把蝦子殺死，不能因小失大。 七、吃草的蟲害 吃草蟲，影響大的有搖蚊幼蟲（俗稱“線蟲”）和卷葉螟蟲等。 搖蚊幼蟲對(duì)水草的危害大，一般在溫度回升的3月份。觀察水草有以下情況時(shí)，要及時(shí)殺蟲了：
草蟲多發(fā)季節(jié)，不單要?dú)⒊上x，還要?dú)⒊龔穆褖K里邊孵出的新蟲。所以殺蟲時(shí)，一般先殺一次，隔3-5天后把孵出的幼蟲也殺掉，比較干凈。 生產(chǎn)中有的養(yǎng)殖朋友看到自己水草上有蟲，擔(dān)心蟲子把水草破壞的過于嚴(yán)重，會(huì)反復(fù)殺蟲，這樣也不好。在滿足以下條件時(shí)，可以暫時(shí)不用殺蟲。
卷葉螟對(duì)水草的破壞快速且嚴(yán)重。池塘內(nèi)發(fā)生卷葉螟時(shí)往往是一小片一小片的，嚴(yán)重時(shí)才整塘都有。發(fā)生蟲害的水草上半部到草頭的葉片被吃光成光桿（如圖9、圖9-1）。把草抓起來看，有水草葉片卷起來（如圖10），剝開看，能看到蟲體（如圖11）。往往如果不及時(shí)處理，可能會(huì)危及整個(gè)池塘的水草。 圖9 卷葉螟蟲吃過的輪葉黑藻
圖9-1 卷葉螟蟲吃過的輪葉黑藻
圖10 水草葉片卷起
八、水草受到的藥害 殺苔藥殘留的藥害是水草最容易受到的藥害?，F(xiàn)在青苔越來越難殺，有時(shí)會(huì)使用撲草凈、硫酸銅類的藥物殺青苔，這些藥物殺苔效果好，但副作用很大，往往會(huì)造成水草枯黃、萎縮，嚴(yán)重時(shí)腐爛。所以，處理青苔時(shí)慎用這些殺苔藥，避免水草中毒。 本文為“水產(chǎn)前沿”獨(dú)家稿件，版權(quán)合作，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。
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