銀耳紅棗湯

銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書《補(bǔ)養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成，氣味清潤可口，具有活血潤燥、潔膚除斑之功，有助于消除面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃，對(duì)改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯。

材料：銀耳（野生為佳）30克、紅棗10個(gè)。

烹制：銀耳浸泡、洗凈；紅棗浸泡去核、洗凈；先把銀耳、紅棗放置瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升（約6碗水量），大火煲沸，改小火煲20分鐘便可食用。

銀耳枸杞紅棗湯

原料：大棗/紅棗、銀耳、枸杞、冰糖

做法：

1.　干銀耳、大棗、枸杞冼凈后，用清水浸泡1~2個(gè)小時(shí)。

2.　將泡好的銀耳先下煲鍋，將冰糖一并下入，旺火燒開。

3.　煲鍋燒開后，再將用清水浸泡好的大棗和枸杞加入，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲20~30分鐘后即可。