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      香煎豆沙南瓜餅的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2019-03-15

      分類標簽

      食材明細

      香煎豆沙南瓜餅的做法詳細步驟

      1. 老南瓜去皮切片,蒸20分鐘左右;
      2. 取出用勺子壓成泥;
      3. 南瓜泥里加入糯米粉揉勻,搓成直徑約3厘米的丸子,包入豆沙餡后壓扁呈餅狀,拍上干淀粉;
      4. 將南瓜餅逐一放入濕淀粉中沾勻;
      5. 鍋上火,放入植物油,燒至四成熱時,將南瓜餅放入油鍋中炸至有脆殼撈起;
      6. 待油溫回升至六成熱時,再將南瓜餅全部倒進鍋中復(fù)炸一次,裝盤撒上綿白糖即成。

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