按照進(jìn)化生物學(xué)的觀點(diǎn)，雞是從一種鳥類進(jìn)化而來。并且先有蛋，才有了后來的雞。那么，為什么會(huì)說雞蛋比雞更早出現(xiàn)呢？

家雞的祖先從原雞馴化而來，我國(guó)馴養(yǎng)雞的歷史已經(jīng)有大約8000年的歷史。原雞最早出現(xiàn)在距今900萬年前，那時(shí)人類和黑猩猩還是共有相同的祖先。原雞則是由更早的一種鳥類演化而來，而鳥類又起源于禽類恐龍。雞的演化進(jìn)程已經(jīng)得到了大量化石證據(jù)的支持。那么，原雞會(huì)是如何出現(xiàn)的呢？先是出現(xiàn)原雞蛋，還是先是出現(xiàn)原雞呢？

物種進(jìn)化是一種十分緩慢的過程，很難說從具體哪一天開始，雞形目鳥類鳥類進(jìn)化成了原雞。從根本上來講，物種的演變是由于基因的變化，因?yàn)槟軌蜻z傳的特征都是由基因決定的。如果基因有了明顯的特征，那么，物種也將變得不一樣。

然而，基因不是一下子就會(huì)發(fā)生巨大的變化，基因只是會(huì)隨著食物、環(huán)境等因素一點(diǎn)點(diǎn)的改變，這種改變會(huì)一代代遺傳下去。隨著時(shí)間的推移，量變達(dá)到質(zhì)量，后代的基因已經(jīng)與祖先的基因有了十分顯著的變化，這樣一個(gè)新的物種才會(huì)宣告誕生。

原雞祖先的基因隨著時(shí)間推移不斷發(fā)生變化，最終有一天它們生出了一枚特殊的蛋，這枚蛋中所包含的基因是我們能夠稱之為“雞”的基因，所以這枚蛋最終孵化出的就是雞，然后，雞再通過生蛋、孵化小雞來使基因不斷延續(xù)下去。因此，只有先有了雞蛋，才有可能有了后來的雞。