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哲學(xué)園鳴謝

巴黎街頭，咖啡館隨處可見，它是巴黎人生活的一部分。

巴黎最古老的咖啡館，那是自17世紀(jì)開業(yè)的，并保持營業(yè)至今。19世紀(jì)到20世紀(jì)初，一些咖啡館因為得到巴黎文學(xué)和知識精英的光顧而聞名。今天，這些經(jīng)典的咖啡館依然生機(jī)勃勃，有的還被列入受保護(hù)的歷史古跡。

Angelina Rivoli

1903年，奧地利糖果制造商Antoine Rumpelmayer于巴黎1區(qū)Rivoli開設(shè)了安吉麗娜咖啡館，“安吉麗娜”是他媳婦的名字?？煽伞は隳螤柡托≌f家馬塞爾·普魯斯特（Marcel Proust）等名人曾是這里的?？?。 安吉麗娜咖啡館最有名的是非洲熱巧克力和勃朗峰（Mont-Blanc）甜點。

地址： 226 rue de Rivoli 75001 Paris

La Closerie des Lilas

開業(yè)于1847年，La Closerie des Lilas咖啡館在二十世紀(jì)上半葉，是巴黎藝術(shù)家和知識分子最喜愛的咖啡館之一。

地址：171 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris

La Palette

La Palette咖啡館有兩個廳，第一個較小作為酒吧，第二廳更大，裝飾著眾多1930年至1940年的陶瓷和繪畫而聞名。1984年，其店面和內(nèi)部第二個廳被列入歷史古跡。

地址：43 Rue de Seine, 75006 Paris

Les Deux Magots

雙叟咖啡館（Les Deux Magots），又譯雙偶咖啡館，咖啡廳的名字來自于柱子上的兩個中國木制雕像。位于左岸的圣日耳曼德佩區(qū)，它曾經(jīng)擁有巴黎文學(xué)和知識精英聚集地的聲譽(yù)。 咖啡館開業(yè)于1812年，自1933年以來，咖啡館每年會向法國小說頒發(fā)雙偶文學(xué)獎。

地址：6 Place Saint-Germain-des-Prés 75006 Paris

Café de Flore

“?。』ㄉ窨Х瑞^－－我在巴黎時，它就是我的家?！?/span>

──奧斯卡終身成就獎得主Lauren.Bacall

“花神，就是咖啡館，最道地的咖啡館！”

──法國影壇傳奇天后凱薩琳·丹妮弗

位于巴黎第六區(qū)圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. Benoit）轉(zhuǎn)角，于1887年開業(yè)，是Saint-Germain-des-prés區(qū)域有名的咖啡店。 1994年，花神咖啡館開始創(chuàng)立它自己的文學(xué)獎項——花神文學(xué)大獎，來激勵當(dāng)代法國文學(xué)的新秀們。除了現(xiàn)金獎勵，獲獎?wù)哌€可以在這里免費享用一年的白葡萄酒Pouilly-Fume。

地址: 172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

Café Procope

位于巴黎第六區(qū)的老喜劇院街（rue de l'Ancienne Comédie），普羅可布咖啡館被稱為巴黎最古老的連續(xù)開業(yè)的餐館。 1686年，意大利西西里人Francesco Procopio dei Coltelli開設(shè)普羅可布咖啡館，得名于東羅馬歷史學(xué)家普羅科匹厄斯。

地址：13 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris

Café de la Paix

和平咖啡館是巴黎第九區(qū)的一個著名咖啡館，由巴黎歌劇院（位于廣場對面）的建筑師查爾斯·加尼葉設(shè)計。傳說，如果一個人坐在咖啡廳，必然遇到朋友或熟人，可見此處是非常出名和熱門。 和平咖啡館于1862年6月30日開業(yè)，服務(wù)于同一名稱的酒店，不過后者后來更名為大酒店。它招待了1867年世界博覽會的游客。由于靠近巴黎歌劇院，它吸引了許多著名的客人，其中包括儒勒·馬斯內(nèi)、埃米爾·左拉和居伊·德·莫泊桑。 1975年8月22日，和平咖啡館'被列為法國歷史古跡。

地址：5, Place de l'Opéra – 75009 Paris

Le D?me Café

多摩咖啡館位于巴黎十四區(qū)蒙帕納斯大道108號，開業(yè)于1898年。自1900年代開始，這里就是一個知識分子聚集的地點。

地址：108, boulevard du Montparnasse 75014 Paris

La Coupole

圓頂餐廳開張于1927年12月20日，業(yè)主投入巨資，采用了昂貴的裝飾藝術(shù)風(fēng)格。它與蒙帕納斯的多摩咖啡館等其它餐廳同為當(dāng)時藝術(shù)家和知識分子聚集的地點。

地址：102 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris

La Maison Rose

在去巴黎圣心教堂的路上，你可能不會錯過粉紅色外墻的玫瑰屋咖啡餐廳。 這家咖啡餐廳開業(yè)于1905年，也曾是巴黎藝術(shù)家常去的地方。

地址：2 Rue de l'Abreuvoir, 75018 Paris