青椒炒臘味

材料：臘腸（2根），臘肉（1條），紅椒（1個），青椒（2個），蒜頭（適量），鹽（適量），生抽（適量）

做法：

1.臘肉，臘腸切片，青椒，紅椒切塊備用;

2.起油爆香蒜，臘味炒至透明，加青紅椒煸炒;

3.鍋邊溜點清水，加鹽，生抽調(diào)味;

4.炒至青椒斷青即可盛起上桌了。

黑木耳娃娃菜

材料：娃娃菜（1棵），黑木耳（6朵），生抽，醬油，白糖，蔥花

做法：

1，木耳浸泡在冷水中30分鐘，去掉硬的根部，撕成適口小朵。大火開鍋，把木耳放到沸水中燙2分鐘。娃娃菜洗凈切5厘米長。

2，鍋中入油，大火7熱，蔥花煸香，娃娃菜入鍋，翻炒幾下，加入醬油生抽白糖，翻炒均勻，至娃娃菜變軟。

3，再加入木耳，翻炒均勻，蓋上蓋子，燜2分鐘。

青椒炒雞蛋

做法：1把青椒用清水洗凈，去籽切成細(xì)絲將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開0.2鍋內(nèi)放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入。 ，炒好倒出0.3。往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。

這幾道簡簡單單的菜譜，有你喜歡吃的嗎？