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      藥膳|倒春寒一定要預防感冒!3個感冒食療方,一用一個準!

       法克球 2019-03-18

      轉(zhuǎn)眼又到了“內(nèi)褲晾不干”、“四季隨機換”的季節(jié)了,忽冷忽熱又濕噠噠的天氣,讓細菌急速滋生,非常容易「感冒」。

      很多人習慣一感冒就吃藥,其實對我們的免疫力相當不好。但是強忍著不吃藥吧:頭暈、頭痛、鼻塞、咽痛……又實在難熬!有感冒征兆或者正處于感冒初期該怎么辦?教給你們一個簡單又無副作用的“防治感冒”食療方↓↓

      這個食療方僅需準備「苦瓜」「豬瘦肉」,雖然都很常見,但千萬別小看它倆:

      • 【苦瓜】具有很好的抗菌、抗病毒作用,其富含的生物堿類物質(zhì),有助于消炎、退熱。

      • 【豬瘦肉】易于消化,且富含蛋白質(zhì),很適合生病時食用。

      中醫(yī)認為“春天屬溫”,這時候自然界中的細菌、病毒與萬物一樣,處于十分活躍的狀態(tài)。此時適量進食苦瓜,能在感冒初期,動員人體免疫細胞,去吞噬入侵的細菌與病毒。再搭配適量豬瘦肉,可以抵消苦瓜的寒涼,對防治春季感冒有一定的作用。

      不僅食材簡單,制作方法也很簡單,保準一看就會!

      小薇之前還推薦過2道“防感冒藥膳”,推薦大家一并收藏了↓↓↓

      【止咳防感冒】蘿卜牛肉粳米粥(點擊回顧)

      【驅(qū)寒防感冒】當歸羊肉暖身湯(點擊回顧) 

      點開視頻,有詳細的制作步驟哦~

      所需食材

      苦瓜200g、豬瘦肉50g、鹽適量

      p.s.以上食材量為1人份

      制作步驟

      1、將苦瓜洗凈,去除瓜瓤,切片備用

      由于苦瓜的苦味大多藏在瓜瓤中,所以要仔細去除


      2、將豬瘦肉洗凈后切片

      3、在鍋中倒入豬肉、苦瓜、適量清水

      等到豬肉煮熟時,加入適量鹽即可出鍋


       苦瓜瘦肉湯 

      功效:殺菌消毒、抗病毒、預防感冒、防治糖尿病、減肥嫩膚

      適用:有感冒征兆、或正處于感冒初期的人群

      建議:每日食用2次,連續(xù)食用2~3天

      苦瓜雖然是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N食材,但很顯然大多數(shù)人都“低估”它了。苦瓜作為一種藥食兩用的食療佳品,有什么功效呢↓↓

      「 苦瓜 」小百科

      苦瓜性寒、味苦,歸心、肺、肝、脾、胃經(jīng)。具有清熱祛暑、消炎解毒、促進飲食、降低血糖、降脂減肥、防癌抗癌等功效。

      1. 消炎退熱、生津消暑:苦瓜中富含的苦瓜甙和苦味能健胃、健脾。其中的生物堿類物質(zhì),有助于消炎退熱、生津止渴、解暑解熱、利尿、活血。

      2. 降低血糖,預防糖尿病:苦瓜中富含一種胰島素物質(zhì),能夠降低血糖,起到輔助治療糖尿病的作用。

      3. 增強抵抗力,防癌抗癌:苦瓜中富含蛋白質(zhì)和大量維生素C,能幫助提高人體抵抗力,從而使免疫細胞有殺滅癌細胞的功效,并且還有利于皮膚的新生和傷口的愈合。

      不過食用苦瓜也有禁忌:

      • 苦瓜性寒,千萬不要過量食用(不能超過2根/天)。

      • 低血糖、脾胃虛寒者不宜大量食用。

      最后小薇還是要啰嗦一句:如果已經(jīng)是中、重度感冒,看病、吃藥少不了!不過更希望大家通過食療就能養(yǎng)好身體,少生病哦!

      感冒往往伴隨著咳嗽

      所以小薇找出了相關(guān)的「止咳藥膳」

      大家滑到文末就可以看到啦

      同時也別忘了

      幫小薇點個“在看”哦!

      本期食譜提供

      蔣遠征

      福州博醫(yī)匯中醫(yī)館|加拿大高級中醫(yī)師

      “蔣氏改良腹針術(shù)”創(chuàng)始人。

      曾師從福建省著名中醫(yī)婦科名家孫朗川。長期任首批國家級名老中醫(yī)趙棻教授助手,臨床經(jīng)驗豐富。

      曾應邀在日本、加拿大、新加坡等國行醫(yī)講學。

      *小薇特別提醒:藥膳不能替代藥物治療疾病,因個人體質(zhì)不同,請酌情適量食用哦~

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