豆腐最神奇的吃法，不用發(fā)酵，7天就可以吃，比豆腐乳還好吃，做法簡單，一起來學(xué)習(xí)看看吧！

需要準(zhǔn)備的食材有：豆腐、細辣椒面、麻辣鮮、白酒

1.準(zhǔn)備一塊老豆腐，用廚房用紙將表面的水分擦干，再改刀切成大小均等的小塊。

2.盤中倒入100克細辣椒面、50克麻辣鮮、50克鹽，用筷子攪拌均勻備用。

3.準(zhǔn)備一個無水無油的碗，倒入適量高度白酒備用。

4.取一塊豆腐放入白酒中滾一圈，再放入辣椒面中滾一圈。

5.準(zhǔn)備一個干凈無水的容器，將處理好的豆腐塊放入容器中，再倒入芝麻油將豆腐塊完全浸泡為止，沒有也可以用熟的食用油來替代。

蓋上蓋子密封7天后就可以開蓋食用了，做法簡單，比豆腐乳還好吃，希望大家能夠喜歡！

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