1、枸杞燉羊肉 材料:羊肉1公斤,枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量。 做法:先放入沸水中煮透,撈出切成小方塊,與生姜片一起倒入熱油鍋內(nèi)煸炒,烹入料酒,然后倒入砂鍋內(nèi),放入枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。加味精調(diào)味食用。 2、枸杞淮山海參湯 材料:淮山五錢,巴戟天五錢,枸杞五錢,海參八兩,紅棗二十粒。 做法:將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈。海參切塊,與上述材料一起放入燉鍋,加入適量水分,隔水燉煮三小時。 3、枸杞玉米羹 材料:玉米200克,枸杞子10克,青豆20克,白砂糖150克,淀粉5克。 做法:將枸杞子洗凈泡軟;玉米粒清洗干凈;鍋置火上,加入清水適量,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛;再下白糖、枸杞煮約5分鐘,勾芡,起鍋裝碗即成。4、枸杞花生粥 材料:糯米150克,白米150克,花生100克,枸杞20克,紅棗50克,菊花6-8朵。 做法:花生熱水浸泡2小時,去衣;枸杞浸泡待用。紅棗洗凈去核切碎,菊花用清水漂過;兩種米混一起淘凈浸泡2小時。放高壓鍋,與花生一起煮
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