又到春季，我們應(yīng)該在飲食上如何進(jìn)補(bǔ)呢？其實(shí)，魚(yú)是不錯(cuò)的選擇！春天，魚(yú)兒經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的潛伏，開(kāi)始外出活動(dòng)，此時(shí)的魚(yú)，肉質(zhì)肥厚，營(yíng)養(yǎng)高。那春天該吃什么魚(yú)呢？我們今天來(lái)看看！

1. 鱖魚(yú)

鱖魚(yú)有著“春令時(shí)鮮”的美稱(chēng)，這是因?yàn)榇杭镜镊Z魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿(mǎn)，刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適宜體質(zhì)衰弱，挑食偏食的人食用。鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，是家里的兒童和老人的最佳食物。

2.三文魚(yú)

三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，又富含不飽和脂肪酸，魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)含量明顯高于其他魚(yú)類(lèi)，其中18種氨基酸，給足人們必須的營(yíng)養(yǎng)?？谖肚逅I(yíng)養(yǎng)豐富，很適合需要清淡飲食的春季。

3. 鱸魚(yú)

春天，鱸魚(yú)肥腴可口、肉白如雪、魚(yú)肉細(xì)膩，是很好的吃鱸魚(yú)的季節(jié)。鱸魚(yú)做法多，清蒸、紅燒或燉湯都是很好的吃法，鱸魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富！

4.帶魚(yú)

帶魚(yú)在春天產(chǎn)量大，在我國(guó)沿海可分為南北兩類(lèi)，均在春季出現(xiàn)魚(yú)汛，是捕釣的絕佳機(jī)會(huì)。帶魚(yú)的刺很少，營(yíng)養(yǎng)不輸?shù)~(yú)，含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)很高，我們常見(jiàn)的帶魚(yú)烹調(diào)方式有紅燒或糖醋哦！

你們喜歡吃什么魚(yú)呢？歡迎留言分享喲！