豬肉是眾多肉類中我們吃的最多的一種肉，豬肉營養(yǎng)豐富，價格也比較便宜。豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力。豬肉中含有鐵元素，能夠預(yù)防缺鐵性貧血。豬肉是一種非常滋補的肉類，小孩常吃能促進身體發(fā)育。豬肉物美價廉、營養(yǎng)豐富，因此是人們餐桌上的常客。

豬肉作為一種食材，做法眾多，可以用來熱炒、做湯或者制成餃子餡，是我們廚房中常備的一種肉。生活中，我們?yōu)榱朔奖悖?jīng)常會多買一些豬肉。放到冰箱中，尤其到了逢年過節(jié)，會買很多豬肉放到冰箱中，做給家人或者到訪的客人吃。那么，豬肉放到冰箱中就能一直保持新鮮么？專家表明：其實并不是，豬肉在冰箱中也有一個“保質(zhì)期”，超過一定的時間后，全是“寄生蟲”。應(yīng)該馬上扔掉。

為什么豬肉放到冰箱中會放壞？首先冰箱的作用是保鮮，其實就是在低溫的條件下，能夠抑制微生物的繁衍速度，但是冰箱并不能終結(jié)微生物的繁衍。所以時間一長了，微生物還是會變得很多的，這就會造成豬肉的變質(zhì)。冰箱的冷藏的情況下，豬肉如果用保鮮紙包住，一般可以保存2到3天，如果是冷凍的話，可以保存3個月左右。但是要再次吃的時候，一旦要解凍后觀察一下肉質(zhì)在食用。最好吃鮮肉。

其實不光豬肉，我們平常吃的蔬菜、水果以及雞蛋等食材，放到冰箱中都會有一個“保質(zhì)期”。所以生活中，我們最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要圖一時方便，損害身體健康，這樣得不償失了，不是嗎？看完文章別忘了轉(zhuǎn)給身邊的人！