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全世界最有營養(yǎng)的100種食物排行榜 每個人都想要健康 那你知道從何做起嗎？ 沒錯，營養(yǎng)的膳食 是一個重要的開始 全世界最有營養(yǎng)的100種食物排行榜 來，一起來了解下吧！ 該排行榜來自美國《影響因子》雜志刊發(fā)的一項研究。亞太理論物理中心對1000種食物的營養(yǎng)成分進行分析，評出營養(yǎng)最全面的100種食物。 全世界最有營養(yǎng)100種食物排行榜
榜單排名前列中，有哪些我們常見的食物？ 1、杏仁 杏仁富含單不飽和脂肪酸，能幫助降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險。杏仁也是維生素E的最佳食物來源之一，維生素E具有強大的抗氧化作用，還可預(yù)防認(rèn)知能力減退，保護記憶力。 2、番荔枝 番荔枝除了富含礦物質(zhì)和維生素外，還富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化和清除自由基的能力，有清潔血液，保護心血管的食療作用。它還含有精氨酸和賴氨酸，前者可促使胰島素生成和分泌，而后者能刺激垂體分泌生長激素，對兒童生長發(fā)育有促進作用。 3、比目魚 比目魚樣子長得很奇怪，但其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用可幫助我們清除血液中的垃圾。 4、南瓜子 南瓜子每100克含磷1159毫克，還富含胡蘿卜素和維生素E，這些物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。另外，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。 5、海鱸 海鱸魚因為是海產(chǎn)品，在內(nèi)陸地區(qū)的市場上以冰鮮的多見。鱸魚富含蛋白質(zhì)，A族維生素，B族維生素，鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高。既滋補身體，又不必?fù)?dān)心營養(yǎng)過剩而產(chǎn)生的肥胖問題。 6、芹菜 芹菜有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉以及揮發(fā)油類、黃酮類等成分，具有抗癌防癌、養(yǎng)血美容、清熱生津、平肝降壓、鎮(zhèn)靜助眠、減肥通便等作用。 7、橘子 亞硝胺是一種強致癌物，而亞硝胺的“對手”就是維生素C。它能抑制亞硝酸胺的合成，從而減少亞硝胺產(chǎn)生。此外，維C還具有抗氧化、抑制腫瘤作用。橘子等柑橘類水果，富含維C，橙子、柚子等也有同樣效果，以深色為佳。 8、豌豆 豌豆雖然是蔬菜，但每100克鮮豌豆中的蛋白質(zhì)含量有7.4克，和相同重量的豆腐差不多。而且，B族維生素含量高是豌豆的優(yōu)勢，維生素B1、B2等含量都比豆腐高。 9、鱈魚 鱈魚營養(yǎng)豐富、刺少肉嫩，生長在北歐、加拿大及美國東部的寒冷深海里。它富含不飽和脂肪酸，近年來進口量迅速攀升。 10、蔥 蔥（包括洋蔥）的硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲，對腫瘤患者的康復(fù)也有一定幫助。另外，蔥含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。 11、扇貝 和其他海鮮相比，扇貝的鋅含量比較高，適合給孩子吃。同時，膽固醇含量也較高，帶殼扇貝一天吃別超100克，去殼的別超50克。 12、葡萄柚 葡萄柚除了柑橘類家族里的共性營養(yǎng)價值外，還含有豐富的番茄紅素。番茄紅素抗氧化的能力是維生素E的100倍，有助護膚美顏。 13、蒲公英 蒲公英作為一種“天然抗生素”，有清熱解毒的功效。它是一款藥食兩用的傳統(tǒng)野菜，可涼拌、燒湯或炒熟，也可以拌肉作餃子餡。 14、辣椒（粉） 辣椒中主要含有辣椒生物堿、維生素C、胡蘿卜素，以及微量元素、植物蛋白等。辣椒還可以燃脂，它會刺激人體的腎上腺，進而加快新陳代謝，并且快速消耗熱量。 這個排行榜是國外一個權(quán)威雜志給出的排名哦，可能有些朋友覺得和我們中國人心目中的營養(yǎng)食品不太相符，不是很認(rèn)同，所以看看就好，不要過于較真哦，總結(jié)這100種里還是有不少我們中國人常吃的食物的。 100種里面我們常吃的食物，分別是： / 蔬菜 / 芹菜、青豆、蔥、生菜、香菜、大白菜、菠菜、豌豆、西紅柿、西葫蘆、紅辣椒、韭菜、紅薯、南瓜、姜、花菜…… / 堅果 / 巴旦木、南瓜子、核桃…… / 水果 / 橘子、杏子、櫻桃、獼猴桃、柚子、無花果、橙子、石榴、李子、哈密瓜…… / 水產(chǎn) / 海鱸、扇貝、鱸魚、鯉魚、章魚…… 小編覺得，最重要的還是要飲食營養(yǎng)均衡。榜單上的食物大多都是：水果蔬菜還有魚類。 我們在平時飲食中，也要注意葷素搭配，多吃果蔬。保證營養(yǎng)的均衡攝入，才能有更健康的身體！ |
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