80年代老物件

對于我們這一代人來說，瓶身上印著紅色大朵牡丹的暖瓶，邊緣被磕碰的有些斑駁的搪瓷水杯，以及前車輪與座椅之間有一條橫杠的二八自行車都是深藏在記憶里的親切家常。

這些在審美上乏善可陳的物件大多都帶著一股“根正苗紅”的質(zhì)樸，普遍體型大、看起來憨厚且實用，就連裝茶水的壺也一樣。記憶里家中有一把提梁壺，把手處是幾根鐵絲擰在一起組成的，陶瓷的軀干呈圓柱形，上面繪著細碎的青花。

     

幼時的我還不懂泡茶，只是覺得這提梁拎起來順手，即便是倒上熱水之后立刻倒茶出來，也不用擔心燙手，對小孩子而言實在安全可靠。

事實上，人們最初設(shè)計出提梁的款式也確實是為了方便與防燙。因為古人飲茶時更喜歡將茶壺放在茶爐上烹煮，因此用提梁壺更為便利。

何為提梁
作為眾多壺中的一個分支，提梁壺始于北宋，流行于明清，小口、細流、鼓腹、平底、有蓋，為了提拿方便，在肩部兩端連以半月形提梁，提梁與壺身的重心在一條垂線上，提執(zhí)時比較省力，也不易損壞，只是斟注時較為費力。

有傳言說，此種壺為蘇東坡所創(chuàng)。因為嫌棄當時的茶壺太小，不宜煮茶，受燈籠和房梁的啟發(fā)后，將壺進行了別具匠心的改造——壺身設(shè)計成燈籠狀，并在上面增加了三根提梁，使茶壺不僅可以放在爐子上煮，還能通過三根提梁的支撐懸掛在空中，便于燃薪煮茶。于是這種茶壺也被稱為“東坡提梁壺”，即“蘇提”。
                                              提梁紫砂煮水壺  東坡書院拍攝

人們根據(jù)這種提梁方式，確定了現(xiàn)在提梁壺的兩種分類：硬提梁和軟提梁。相對比而言，硬提梁與壺身固定，自成一體，軟提梁則更容易融合其他元素，呈現(xiàn)出多層次的美感。

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代
對于文人雅士而言，提梁壺的意義不僅在于方便煮茶，更重要的是“松風竹爐，提壺相呼”的心境與情趣，如同明代王問的《煮茶圖》中所描繪的一般，煮茶閱卷，竹爐與單柄提梁小壺的結(jié)合體現(xiàn)了個人的審美和對茶的理解。

    

隨著時代的發(fā)展，在茶具家族中扮演了重要角色的提梁壺因為造型美觀、經(jīng)濟適用而逐漸滲透到了普通人家的日常生活中，成為很常見的家用器皿，但今天除了喝茶的場合，著實很少見了。

忙碌的生活下，人們總是習慣性地回憶從前，也同樣懷念彼時的器物——也許樸素，也許笨重，卻有日常生活中必須的踏實感。這大概也是為什么我們買了很多充滿設(shè)計感的物品，卻因為各種原因?qū)⑺鼈兪唛w，極少使用。

   

于是我們想到應(yīng)該有這么一款茶具，能還原過去的使用習慣，給人以傳統(tǒng)的熟悉感，同時在現(xiàn)代空間與周圍環(huán)境中體現(xiàn)個性的簡約，而設(shè)計師劉柏煦與他的短嘴提梁壺正好契合了這種理念。

短嘴提梁壺
劉柏煦認為，“相比剝奪視覺的‘設(shè)計感’，使用本身更為重要”。他的理念是設(shè)計出不張揚的好瓷器，當新鮮感過后，還能繼續(xù)使用，而不是束之高閣。因此曾經(jīng)作為每個家庭中重要陪伴者的提梁壺就成為了這把短嘴提梁壺的設(shè)計靈感。

一把清灰色或是芡食白的短嘴提梁小壺，與記憶中熟悉的提梁壺格外相似，但重新進行了微妙的設(shè)計與調(diào)整，變得小且精致，單手即可輕松拎起，外表面細膩無釉，呈現(xiàn)出瓷質(zhì)本來的細膩觸感。

這種簡單的韻味只源于提梁的器形與泥制的紋理，如鐘一般的形體帶著天然的古拙，灰色胎質(zhì)里有許多鐵點，將景德鎮(zhèn)最為常見的瓷泥赤裸裸呈現(xiàn)在眼前，似乎將數(shù)千年來制瓷的歷史糅合消化，最終化為這一句簡約有力的表達。

                 
                   ① 淺灰色短嘴提梁壺

           
                   ② 自然白短嘴提梁壺

當然，為了方便使用，細節(jié)處自然也要仔細斟酌。黃銅打造的圓弧形扁提梁，為整體增添了一分恰到好處的金屬質(zhì)感，在細膩溫雅的東方美感中盡顯豁達氣質(zhì)；為了防止壺蓋燙手，數(shù)次調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，僅僅為了使散熱達到最大化；450毫升的容量，用來在私密空間內(nèi)與至交好友對話，再合適不過；搭配壺體的兩只相同材質(zhì)的茶杯，尺寸不大不小，既有小杯的優(yōu)雅，也不失大口喝茶的爽利。

   

關(guān)于日常，也許就是一把壺沉默不語的陪伴。人生苦短，通過喝茶在繁瑣中尋回簡單的回憶與生活，未嘗不好。