 做香煎土豆絲餅所需食材： 主料：土豆任意 輔料：鹽適量，黑胡椒粉適量，孜然粉適量 香煎土豆絲餅的做法步驟：
1. 土豆切細點的絲，我這刀功細碎的就用的工具刨絲(^_^)用鹽，黑胡椒粉，多些的孜然粉翻拌均勻，放置幾分鐘，圖里的蔥花本來想加到土豆絲里，后來感覺還是不加的好，所以沒用
2. 平底不粘鍋里放少許的油，小火
3. 把土豆絲均勻的攤到鍋里，不要太厚，不要面積太大，這個我就攤大了，造成翻面的時候碎兩半，后面的成品圖，是我做的第二個，相對小一些就好翻。一定要等到底下成型了再翻，有點耐心，小火！兩面金黃就行了。
4. 成品，好吃的不得了(^_^)（本帖內容來自網絡）
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