我國保健品行業(yè)是從上世紀80年代起步的，在短短幾十年時間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。保健品生產(chǎn)的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實現(xiàn)利潤已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的50%以上，保健品行業(yè)成為中國工業(yè)經(jīng)濟新的增長點之一，國民經(jīng)濟的一個新興行業(yè)。因此，我們根據(jù)中國保健品過去幾十年的市場發(fā)展情況及其現(xiàn)在中國市場的發(fā)展?jié)摿?，對未?～10年中國保健品發(fā)展趨勢進行初略探討。

從行業(yè)發(fā)展前景來看，在歐美國家平均消費中，保健品方面的消費占了總支出的25%以上，而中國僅為0.07%，人均保健品消費大約31元，是美國的1/7，日本的1/12。這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健品市場巨大的成長空間和發(fā)展?jié)摿ΑＥc此同時，中國的經(jīng)濟發(fā)展和居民收入水平在過去五年里，一直以9%以上的速度高速增長，預計在未來十年內將以6%以上的速度持續(xù)增長。醫(yī)藥保健品消費水平與居民可支配收入具有很強的相關性，按GDP和可支配收入的發(fā)展趨勢，可以估計，保健品在未來十年內會有持續(xù)增長，達到目前的2至3倍。

從人的需求角度來看，人的需求處于求生存、求安全、求品質這樣一個由低到高不斷演進的過程之中。雖然許多消費者還未意識到“防患于未然”的重要性。保健食品的意義，并不在于治療疾病，而是通過補充維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，從而達到降低疾病風險，調節(jié)人體生理功能等特點。不過消費者意識的轉變已經(jīng)只是時間問題。預計，隨著社會的進步、經(jīng)濟的發(fā)展、生活水平的提高，人們對養(yǎng)生保健會越來越重視，對保健食品的需求也越來越大。消費者對“保健食品”的認識也越來越完備和客觀。未來，消費者將更看重保健食品的“保健”功效，更認可健康、安全的天然成分，彰顯中國文化底蘊的中醫(yī)養(yǎng)生保健食品或將成為主流，并引導著消費者對健康、保健的追求。

按照近幾年我國保健食品市場30%的復合增長率，加之人們越來越注重養(yǎng)生保健和政府對于保健食品法規(guī)的日漸完善，預計，未來5～10年我國將成為全球第二大的保健食品消費市場，巨大的發(fā)展空間，光明的發(fā)展前景已經(jīng)在向保健食品產(chǎn)業(yè)招手。由此觀之，我國保健食品產(chǎn)業(yè)一定要搶抓先機，在更加激烈的市場競爭中發(fā)展壯大。