“上次小美發(fā)了一個(gè)話題，問大家能不能接受水果烤魚。其實(shí)我對(duì)這個(gè)嘛，倒是可以接受的，在網(wǎng)上看了一點(diǎn)視頻。覺得這道泰式檸檬烤魚方法材料都很簡(jiǎn)單。最主要的是它的味道很清爽。而且是一道少油的菜。年關(guān)越來越近，家里面來的客人也會(huì)多做上這道新穎別致，很上檔次的檸檬烤魚。別有一番風(fēng)味。天冷就要吃烤魚?！?/div>
食材明細(xì)
泰式檸檬烤魚的做法步驟
1
新鮮的鱸魚不要買太大的太大。切殺好清洗干凈，正反面劃上刀花。用廚紙吸干凈水分。這個(gè)魚選擇1斤左右的即可。鱸魚，刺很少，而且肉質(zhì)很細(xì)嫩。特別適合老人和孩子吃。
2
準(zhǔn)備好所有食材。檸檬洗凈切片。香葉，生姜切片。大蒜做成蒜蓉。準(zhǔn)備好 迷迭香是食材的一種特別適合烘培和燒烤。
3
手心里抓點(diǎn)兒鹽，把它均勻地抹在魚上。再把蒜蓉也抹在魚身上和腹部里面。
5
然后把迷迭香撒在魚身上。魚腹里也放一點(diǎn)再把新鮮的檸檬放上去。再用一片檸檬的汁。淋在魚身上。
6
錫箔紙把它包好?？鞠?80°預(yù)熱。五分鐘。
7
上下?lián)趸穑?00°烤35分鐘。中途翻一個(gè)面。
8
裝盤趁熱吃。檸檬的清香。配上鱸魚細(xì)嫩的肉質(zhì)很好吃。
小竅門
這道菜呢是以檸檬的香味為主。 所以像那種味道很重的調(diào)料不要放。
