 具體制作方法 1、準備食材。韭菜1把、面粉1小碗、雞蛋3個。  2、把韭菜清洗干凈，切碎備用。  3、取一個空盆，依次放入面粉、雞蛋、韭菜碎、1勺鹽，如圖。  4、緩緩倒入少許清水，邊倒邊攪動，直至面糊像酸奶一樣濃稠。面糊里面沒有面疙瘩為止，如圖。  5、平底鍋小火燒熱，抹上少許油，舀一勺面糊倒入鍋中，如圖。  6、待面凝固后翻面，直至雙面微黃，成熟時即可取出。  7、上桌開動吧。  多說幾句 1、 烙餅全程用小火。 2、用不粘鍋來做效果更好。 |
|
|
來自： 春天書屋 > 《營養(yǎng)-早餐》
