我們的血管就像自來(lái)水管一樣，年齡越大，血管內(nèi)沉積的垃圾也就越多。這些垃圾會(huì)積累而成斑塊，不及時(shí)清理，斑塊會(huì)越來(lái)越大，血管一天比一天窄，最終把血管堵死了！

香菇是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的一種菌類食物，它被人們稱為血管的清道夫，香菇能夠降低血液中的膽固醇含量，從而加速血液循環(huán)，有效地防止血管堵塞和血液中垃圾的堆積，減少血栓發(fā)生的可能。

平時(shí)我們要多吃清血管的食物，排出體內(nèi)垃圾，一身輕松才舒服，跟著哈妹一起看看這個(gè)美味的菜肴具體烹飪步驟!

香菇木耳炒肉

配料:

豬肉適量、干木耳1把、香菇5朵、食用油適量、鹽4g、海天鮮醬油適量、淀粉適量、蔥適量、姜2片、蒜2瓣、胡蘿卜適量、西蘭花1大朵、雞粉適量

烹飪步驟:

1.豬肉切片，放鮮醬油、2g鹽和淀粉抓勻，腌制20分鐘。

2.蒜和蔥切片，姜切絲備用。

3.干木耳泡發(fā)，清洗干凈，開(kāi)水焯燙一下，瀝干水分。

4.香菇洗凈去蒂，切粗條，開(kāi)水中焯燙一下，過(guò)涼水瀝干水分。

5.胡蘿卜切片，西蘭花掰小朵，二者開(kāi)水焯燙一下，過(guò)涼水瀝干水分。

6.熱鍋涼油，油溫升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉變色，盛出備用。

7.鍋留底油，放入蔥姜蒜爆香。

8.放入木耳和香菇翻炒。

9.放入胡蘿卜和西蘭花翻炒。

10.放入肉翻炒。

11.放入2g鹽翻炒均勻。

12.放入雞粉翻炒均勻，關(guān)火。

13.美味做好啦。

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