許多人會(huì)有不吃早餐的習(xí)慣

長(zhǎng)期下去對(duì)人體的損傷非常大。

如果不給胃填飽，它就一直分泌胃酸，

餓久了，就會(huì)有胃炎、胃潰瘍、

十二指腸球炎、膽囊炎等問(wèn)題。

所以，要想腸胃好，早餐很重要！

既然早餐這么重要，

怎樣吃早餐更健康呢？

01辰時(shí)吃早餐

早在黃帝內(nèi)經(jīng)便談及十二時(shí)辰養(yǎng)生法。從子時(shí)開(kāi)始到卯時(shí)（23點(diǎn)到7點(diǎn)），是人體的重新再分配時(shí)間。

卯時(shí)是指早晨5點(diǎn)到7點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候是大腸經(jīng)當(dāng)令。天也基本上亮了，天門(mén)開(kāi)了，五點(diǎn)醒是正常的。天門(mén)開(kāi)，地戶(hù)也要開(kāi)。卯時(shí)大腸蠕，排毒渣滓出。這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該正常地排便，將人體在夜間修復(fù)、合成、代謝的垃圾、毒素排除體外。

垃圾代謝出去后，人體需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以在辰時(shí)（7點(diǎn)到9點(diǎn)）人要吃早餐，來(lái)為身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。

02早餐要吃熱的

吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指“胃”這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因?yàn)樵绯康臅r(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，會(huì)使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)攣縮、血流更加不順。

也許剛開(kāi)始吃喝冰冷食物的時(shí)候，你不覺(jué)得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)胃不舒服，或是大便稀溏，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

03早餐不宜太油

早餐不宜太油，特別是油炸食品，會(huì)給胃腸增加太重的負(fù)擔(dān)，并使脂肪攝入過(guò)量。也不要常把方便面當(dāng)早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。

早餐，喝一碗溫?zé)岬闹鄬?duì)胃來(lái)說(shuō)是最好的呵護(hù)，最好再放入一些切碎的蔬菜和一個(gè)雞蛋，養(yǎng)胃的同時(shí)也豐富了營(yíng)養(yǎng)。

選擇在早餐喝粥主要有兩個(gè)原因。早晨剛起床時(shí)，有些人會(huì)有胃腸感覺(jué)寒冷和疼痛的情況，也有些人胃酸情況嚴(yán)重，溫?zé)岬?span>蔬菜粥可以緩解這些狀況，注意反酸患者盡量避免吃白粥。

另外，蔬菜粥的消化時(shí)間比牛奶略長(zhǎng)，一小時(shí)左右正好是食物消化高峰期，若此時(shí)你正在上班的路上，它能為你提供足夠的能量。

如果怕喝粥容易餓，可以吃一些湯餃。湯餃的熱量比菜粥還要大，飽腹感時(shí)間很長(zhǎng)。菜粥和湯餃不但在熱量上比面包等食物大，且熱度持久可促進(jìn)胃腸的血液循環(huán)。

最后給大家推薦兩道養(yǎng)胃早餐：

清晨養(yǎng)胃八寶粥

【材料】：芡實(shí)、茯苓、山藥、扁豆、薏苡仁、黨參、白術(shù)各10g，大米或粳米100g

【做法】：洗凈同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

【功效】：健脾養(yǎng)胃，燥濕化痰。

養(yǎng)胃面條

【材料】：面條200g，清湯、小蔥、鹽、香油適量。

【做法】：鍋中加水燒開(kāi)后，下面條煮熟，撈出盛在碗內(nèi)，撒上小蔥。將清湯倒入炒鍋中燒開(kāi)，撇去浮沫，用鹽巴調(diào)味，再點(diǎn)些香油，澆在面條上即可。

【推薦人群】：面條、面片一般容易消化，尤其適合胃酸過(guò)多的人群。因?yàn)槊鏃l、面片中的堿可以中和胃酸，緩解胃部不適。

建議面條、面片要煮得軟爛。面條、面片最好吃清湯的。油湯面、拌面或炒面條、炒面片過(guò)于油膩，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。