靈芝，性平味甘，具有補氣益陰，養(yǎng)心安神等作用。靈芝含有多糖有機鍺核苷，生物堿，氨基酸。尤其鍺的含量十分豐富。鍺的氧化物進入人體后。能迅速與體內的殘留金屬，重金屬等有毒物質結合成鍺化合物。并隨小便排出體外?？蓛艋?，促進新陳代謝，從而達到抗衰老，美容顏的效果。

人參，姓微苦味甘，有大補元氣的作用。是中醫(yī)用于危重病人的急救藥品，也是人民廣泛用于各種虛弱體質和疾病常規(guī)補益藥品。藥中主要成分為人參皂苷，具有縮短神經反射的潛伏期。增強機體其中野山參作用。其中野山參作用最強，價格昂貴。臨床多用以人工種植的家參，根據產品產地不同。又有西洋參。朝鮮參，吉林參。根據泡制的方法不同，又有白參和紅參的區(qū)別。不同產地的人生，主要差別是作用的大小。和胖泡制方法不同則影響藥物的作用。白參性平。紅參性溫，只宜于陽虛體質的人，另外還有黨參，太子參，沙參等有近似作用。

黃芪性微溫味甘，除有補氣作用以外，還有溫陽，升體，利水，止汗的作用。因泡制的不同，分為生黃芪，炙黃芪。生黃芪偏于溫陽，炙黃芪補虛作用較強。比較溫和的補氣藥物類。還有白術，甘草，山藥，白扁豆，大棗，黃精等。在藥膳中應用較多的理氣藥有陳皮，青皮，積殼烏藥等，這些藥物常與補益類藥同用，促進補益藥功效的發(fā)揮。