每一個地方都有自己的美食特色,所以喜歡旅游的朋友一定是最有口福的,因為這樣就可以吃遍大江南北的美味。廣西作為一個美食之城,美食小吃不少。 1.螺螄粉:廣西柳州風(fēng)味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、花生等多種配料。其最大特點是加入了'螺螄湯',因此具有獨特的鮮、爽風(fēng)味。 2.桂林米粉:可以說是桂林人生活中最熟悉的食物了,早中晚三餐都可以用桂林米粉代替,桂林米粉是屬于這個城市的味道??赡苡行┤藭涣?xí)慣酸筍和酸豆角的味道,但是卻有很多人都他們愛的不能再愛了。 3.老友粉:南寧本土美食,與柳州螺螄粉齊名,它的味道又酸又辣,冬天吃碗老友粉,具有驅(qū)風(fēng)散寒,補中益氣等功效。 4.壯家五色糯米飯:壯族人、布衣族人獨有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。因有紅、黑、黃、紫、白五種顏色而得名。原來,壯五色糯米飯主要用于祭祖祭神,后來演化為一道當?shù)匦〕?。天然食材,天然色素好看又安全,清香無比,而且具有美容、滋補等多重功效。 5.巴馬烤香豬:體形小,肉質(zhì)鮮嫩,主要是用碳火來烤熟,吃起來,皮脆肉嫩,鮮嫩爽口。 6.巴馬益生茶:同樣來自巴馬,是當?shù)匾环N藤茶,老幼皆宜,口感良好,甘甜,主要是用于解酒,護肝。吃肉喝酒之后,再喝杯茶,那感覺真的是美妙極了。 7.仙人豆腐:一種涼草糖水那種獨特的清甜口感讓人難忘夏天之際,喝碗涼草糖水,潤喉、解暑、清熱、解毒,是夏天不能少的甜品?,F(xiàn)在的陽朔仙人豆腐最出名。 8.玉林牛巴:玉林最具風(fēng)味的特色美食。從有文字記載算起,至少在清朝開始,當?shù)厝司陀兄谱魇秤门0偷牧?xí)慣。玉林牛巴肉質(zhì)細嫩又耐嚼,吃起來滿口帶香,回味無窮。 9.竹筒飯:廣西盛產(chǎn)竹子,當?shù)厝说缴钌礁苫?,中午就地取才,竹筒代替鍋做飯,慢慢形成了廣西特色食品之一。竹筒做出來的飯,具有股竹子的清香味道。而且,是真正的'綠色'健康米飯。 10.槐花粉:廣西特色甜品,材料有大米、槐花,和米線的制作異曲同工,入口滑嫩甘甜,美容護膚妹子們很愛喝。 當然廣西的特色小吃可不止這些啦,大家有機會到廣西的話,記得去嘗一下 |
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