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      【養(yǎng)生廚房】今日菜品《舒肝理氣——花香燜鍋》
      
                    
                    
                    
                    
      
                         昵稱15607564
                        
                        
                        2019-03-26
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      養(yǎng)
      生
      廚
      房
      春季正是調(diào)肝舒肝的季節(jié)，而養(yǎng)生專家張晉告訴我們說，有一種花，正是現(xiàn)在這個季節(jié)盛開的，在所有花中，就這種花對于調(diào)肝舒肝的功效最強，它還有一個好聽的別名，叫綠萼梅，也就是俗稱的白梅花，在烹飪上，大廚苗凡，利用白梅花做出一道美味菜肴——花香燜鍋，具體如何制作的呢？接下來就走進金龍魚1：1：1帶來的《養(yǎng)生廚房》去了解一下。
      【食材】
      五花肉 白梅花 胡蘿卜 萵筍 洋蔥
      【專家】
      張晉 西苑醫(yī)院治未病中心主任
      苗凡 廚師
      制 作 步 驟
      步驟1
      五花肉、胡蘿卜、萵筍、洋蔥切塊，白梅花用料酒浸泡；
      步驟2
      碗中放入蠔油、生抽、白糖和番茄醬，調(diào)成碗汁；
      步驟3
      鍋中放油，煸炒五花肉、胡蘿卜、萵筍，放入碗汁，蓋蓋小火燜制5分鐘；
      步驟4
      放入白梅花和洋蔥，再燜制3分鐘即可。

      
                                    
      		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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