大家好,我是小柳,很高興又跟大家見面了。首先準(zhǔn)備一把豆角去頭,去尾后用清水清洗干凈。然后放到案板上切成小丁。把切好的豆角丁放入碗中。在碗中再打入兩個(gè)雞蛋,加入少許的鹽,加入適量的十三香,然后用筷子攪拌均勻。 攪拌均勻以后再加入適量的面粉,面粉要分多次少量的去加,然后用筷子攪拌均勻。攪拌成這樣就可以了。 鍋中放入適量的清水,然后再放上蒸屜,蒸屜中再倒入豆角。然后用筷子給它攤平。 做好之后然后蓋上蓋子開大火,水開之后再蒸15分鐘。然后準(zhǔn)備幾瓣大蒜切成片,然后再切成末備用。 15分鐘后關(guān)火,把蒸好的豆角放入碗中。把蒜末放進(jìn)去,加入適量的干辣椒面,再加一點(diǎn)白芝麻,再淋入剛剛燒好的熱油,爆出香味。然后用筷子攪拌均勻就可以開吃了。 這樣做出來的豆角非常的美味,如果你也喜歡歡迎關(guān)注并點(diǎn)贊喲,好了我們下期再見。 |
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