朋友們,我今天來(lái)和大家一起探討一下關(guān)于酒的話題。有幾句順口溜你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò),其實(shí)就是對(duì)酒、肉、煙、色而言的,這幾樣?xùn)|西,是有區(qū)別,但又有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。如果將他們組織在一起,用幾句話,讓大家一聽(tīng)就明了,你們認(rèn)為如何? 好吧,我就來(lái)獻(xiàn)丑一下:不準(zhǔn)確請(qǐng)大家批評(píng)指正:酒長(zhǎng)精神,肉養(yǎng)膘,煙增膽魂,色增俏! 十四個(gè)字,道出了人生離不開(kāi)的,四大物品的天機(jī)。但細(xì)細(xì)論來(lái),又在人們生活中有很大的講究。就說(shuō)這酒,古語(yǔ)說(shuō),少杯不亂性,忍氣免傷財(cái)。就說(shuō)的這酒。古人有在書(shū)中專(zhuān)說(shuō)這酒的風(fēng)范與德行。有酒德的人,讓一起喝酒的人都如沐春風(fēng),不講酒德的人,會(huì)使大家不歡而散。喝酒的規(guī)矩比較多,今天先說(shuō)和LD一起喝酒吧。 規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。注意韜光養(yǎng)晦,厚集薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩二,LD相互敬完才輪到自己敬??梢远嗳司匆蝗?,決不可一人敬多人,除非你是LD。自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視情而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。 規(guī)矩三,自己職位卑微,記得多給LD添酒,不要瞎給LD代酒,就是要代,也要在LD確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私oLD代酒而喝酒。比如LD甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬LD甲的人攔下。 規(guī)矩四,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是LD,知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 規(guī)矩五,如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。碰杯,敬酒,要有說(shuō)詞,不要裝歪,說(shuō)錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩六,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。 規(guī)矩七,注意酒后不要失言,不要說(shuō)大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒(méi)人攔你。 如果是一般場(chǎng)合,敬酒時(shí)首先是主人敬主賓,然后是陪客敬主賓,接著是主賓回敬,最后是陪客互敬。按年齡大小、職位高低等為先后順序。當(dāng)然,如果是平輩,按座位順序就好了,可按照逆時(shí)針順序從左至右。注意一定要把握好次序,切勿中途顛倒。敬酒祝詞:在傳統(tǒng)習(xí)俗里,碰杯前都要有祝酒詞,說(shuō)些吉祥話、祝愿詞。不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì)。敬酒時(shí)要站起來(lái),右手握杯,左手墊杯底,自己的杯子永遠(yuǎn)要低于別人。敬別人酒時(shí),如果碰杯了,切不可比對(duì)方喝得少,未碰杯則可視情況而定。這叫敬酒有規(guī)矩。 當(dāng)杯子喝空了,或剛開(kāi)始倒酒:從出于禮貌出發(fā),應(yīng)該走到對(duì)方身邊去倒,瓶口了好朝喝酒人,才證明他是海量,而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子倒。如果是白酒,我們知道“杯滿為禮,不溢為敬”,但是通常占酒杯的八九分就可以了,這樣在端起敬酒的時(shí)候也不會(huì)灑出來(lái)。說(shuō)真話,酒比油貴。緩緩倒酒,在快要結(jié)束時(shí),酒瓶口抬起來(lái),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。這叫什么?倒酒有學(xué)問(wèn)。 如果覺(jué)得自己多了,不想喝,或者不能喝了,不要東躲西藏,更不要把酒杯翻扣過(guò)來(lái),或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣?,這反而是不禮貌的行為。應(yīng)主動(dòng)要一些非酒類(lèi)的飲料,并說(shuō)明自己不飲酒的原因,但不要說(shuō)太多,態(tài)度真誠(chéng)禮貌。你只要真誠(chéng)地說(shuō),老哥呀,我真的不能喝,你真是不能喝,當(dāng)然就會(huì)有人當(dāng)場(chǎng)場(chǎng)救你,他是真的不能喝,我替他敬您一杯。為避免冷場(chǎng),這時(shí)候你可以多講些活躍氣氛的話什么的,不至于格格不入,下次還是愿意叫上你一起應(yīng)酬,并幫你擋酒。這叫拒酒有門(mén)道! 人生幾何,對(duì)酒當(dāng)歌,傳統(tǒng)美德,后世可留。 |