種類(lèi)繁多的茶具有竹木、玻璃、漆器、紫砂、金屬等材質(zhì)。對(duì)于不少茶具愛(ài)好者來(lái)說(shuō),茶具不僅僅是喝茶中一種器具,更是杯茶具收藏者所喜愛(ài)。 【金屬茶具】 使用銀制茶壺煮水,能使水質(zhì)變軟,銀壺本身潔凈無(wú)味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味,銀制的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最為突出的,能夠迅速散發(fā)血管的熱量,因此可以有效的預(yù)防多種心血管疾病。 【玻璃茶具】 玻璃材質(zhì)的茶具是較常見(jiàn)的,其質(zhì)地透明,并且可塑性較大,受到很多人的青睞,玻璃茶具適合用來(lái)沖泡龍井以及君山銀針等茶葉,能夠讓喝茶人賞心悅目。 【紫砂茶具】 紫砂茶具質(zhì)地細(xì)密,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能夠吸附茶汁,且傳熱緩慢不燙手,即使是驟冷驟熱,也不會(huì)破裂,用紫砂壺泡茶,保溫性能好,無(wú)熟湯味,能保證茶的原始味道,用來(lái)泡烏龍茶、鐵觀(guān)音等半發(fā)酵茶,最能體現(xiàn)茶的特色。 【瓷器茶具】 瓷器茶具無(wú)吸水性,以白為貴,能很好的反映出茶湯的色澤,傳熱保溫性適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀(guān)精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵,重香氣的茶。 【其他材質(zhì)】 其他材質(zhì)的茶具,如塑料茶具或一次性紙杯,往往都帶有異味,用熱水沖泡茶,會(huì)對(duì)茶葉有影響,除臨時(shí)急用外,不宜用來(lái)泡茶。使用保溫杯泡茶,因長(zhǎng)時(shí)間的保溫香氣低悶,會(huì)有熟湯味,也不建議使用。 【小提示】 在選擇茶具時(shí),一方面是通過(guò)茶葉的種類(lèi)來(lái)選擇茶具的材質(zhì),另一方面要根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇。講究一點(diǎn)的人茶具的種類(lèi)可能會(huì)比人們吃飯的碗都多,豪爽的人可能一個(gè)罐頭瓶都可以泡一杯茶。 部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除 (本文章由美璃玻璃茶具團(tuán)隊(duì)原創(chuàng),抄襲和侵權(quán)必究?。?/p> |
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